Vino Tinto Gazur 2022
Vino tinto ecológico de Ribera del Duero. Coupage de Tinto Fino y diversas variedades locales con una crianza de 6 meses en depósitos de cemento.
Disponibilidad: En existencias
El vino Gazur de Telmo Rodríguez, figura de referencia en la enología española, nos presenta una visión poco habitual de la DO Ribera del Duero.
Fresco y ligero, este vino tinto de Ribera del Duero se elabora básicamente con Tinto Fino, complementado con pequeñas cantidades de las variedades locales Valenciano (Bobal), Navarro (Garnacha) y Albillo, variedad blanca autóctona. Las uvas proceden de 22 hectáreas de viñedos situados en las provincias de Soria, Burgos y Valladolid, trabajados con técnicas de agricultura ecológica.
Tras una meticulosa selección, el vino fermentó con levaduras salvajes en depósitos de acero inoxidable. Acto seguido, el vino tinto Gazur 2022 reposó durante 4-6 meses en depósitos de cemento. El vino no pasó por madera en ningún momento.
El resultado es un vino ecológico fluido y sutil. Un vino de trago largo.
| A la vista | El vino tinto Gazur es de color rubí brillante con matices rojizos. Este vino tinto ecológico de Ribera del Duero forma una lágrima ágil y juguetona. | 
|---|---|
| En nariz | Vivos aromas de moras, fresas ácidas y arándanos maduros, con un toque de hierbas de monte. Este coupage de Tinto Fino, Valenciano, Navarro y Albillo es transparente y muy expresivo. | 
| En boca | Este vino de Telmo Rodríguez es fino y fácil de beber. Crujiente fruta negra en sazón con recuerdos de monte bajo. Paso por boca muy estimulante y un final fresco y limpio que invita a repetir. | 
| Nuestra opinión personal | Si queréis descubrir una Ribera del Duero pura y sin maquillajes, tenéis que probar el vino Gazur 2022. | 
| OTRAS AÑADAS | Gazur 2021: 90 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. | 
| Añada | 2022 | 
| Tipo de vino | Tinto | 
| D.O. | Ribera del Duero | 
| Capacidad | 75 cl | 
| Temperatura de servicio | 15-17 grados | 
| Ecológicos | Si | 
| Tipo de crianza | meses en cubas de cemento | 
| nº de meses en barrica | 6 | 
| Puntuación Enterwine | 90 | 
| Puntuación media | 90 | 
| Porcentaje de Variedad | Tinto Fino, Valenciano (Bobal), Navarro (Garnacha Tinta), Albillo. | 
| Maridajes | Arroces de carne, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma, Cocidos, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pollo asado, Pollo estofado, Quesos de vaca, Setas, Verduras | 
| Gustos | Sedoso e intenso | 
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Tapeo | 
 
                         
             
                                                    
 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
