Dual Porrera 2023
Vino tinto crianza del Priorat. Coupage de 5 variedades con una crianza de 14 meses en barrica.
Detalles
Dual Porrera 2023
Nueva añada del vino Dual Porrera elaborado por la bodega familiar Àlvarez Duran, exquisito proyecto familiar en el corazón del Priorat.
Es un coupage de 5 variedades: Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot. Las uvas proceden de las fincas La Ràpita y Fonellàs situadas en las afueras de Porrera y plantadas en laderas de mucha pendiente y bancales de suelos de licorella.
Después de una vendimia manual, cada variedad se vinifica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Después de las fermentaciones y largas maceraciones, el vino tinto Dual Porrera 2023 reposa durante 14 meses en barricas. Una vez embotellado, reposa unos meses en el botellero de la bodega antes de su comercialización.
La pasión de Sal·lustià Àlvarez por el terruño del Priorat queda fielmente reflejada en este vino tinto crianza.
Disfruten de este vino tinto del Priorat con estofados, arroces, legumbres o sopas invernales. Recomendamos airearlo 30 minutos antes de servirlo para un mayor disfrute.
| A la vista | Limpio y brillante, este vino tinto crianza del Priorat presenta un intenso color picota con bordes grana. El vino tinto Dual forma unas elegantes lágrimas de caída lenta. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot es rico y complejo. Fruta roja y frutos del bosque muy maduros, con una viva mineralidad, con ligeras notas florales, recuerdos de herbáceos y de monte bajo. El paso por madera queda reflejado en sabrosas notas tostadas y cremosas. |
| En boca | Sabrosa entrada, que da paso a un largo y sedoso recorrido de buena intensidad. Con cuerpo y carnoso, este vino de Àlvarez Duran tiene unos taninos bien integrados y una excelente acidez que refresca su paso. Largo y persistente final con un elegante fondo mineral y recuerdos balsámicos y especiados. |
| Nuestra opinión personal | El vino Dual Porrera 2023 es un elegante y sabroso vino tinto del Priorat que entusiasma a quien lo prueba. |
| OTRAS AÑADAS | Dual 2022: 92 puntos Enterwine. Dual 2021: 92 puntos Enterwine. Dual 2019: 94 puntos Enterwine. Dual 2018: 94 puntos Enterwine. Dual 2017: 94 puntos Enterwine. Dual 2016: 93 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 15 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barrica |
| nº de meses en barrica | 14 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cocidos, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Legumbres, Pollo estofado, Quesos de oveja, Quesos de vaca |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
