Terroir X La Tercera 2021
Vino tinto crianza del Priorat. Coupage de Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Merlot con una crianza de 14 meses en barricas de roble francés.
Detalles
Terroir X La Tercera 2021
El vino Terroir X La Tercera es un exclusivo tinto con crianza del Priorat elaborado por la bodega familiar Àlvarez Duran.
Es un coupage de 4 variedades compuesto por Cariñena, Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon y Merlot, procedentes de viñedos plantados en vaso en laderas y terrazas con mucha pendiente, en suelos de licorella, la pizarra laminada que imprime un carácter muy mineral a los vinos.
La vendimia se realiza de manera manual y cada variedad se vinifica por separado en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Terminadas las fermentaciones, el vino tinto Terroir X La Tercera 2021 se trasvasa a barricas nuevas de roble francés, donde permanece durante 14 meses.
Una vez embotellado, este vino tinto del Priorat reposa unos meses más antes de salir al mercado.
Este elegante y sabroso vino tinto con crianza debería decantarse 1 hora antes de servirlo, como mínimo.
Ideal para acompañar típicos platos invernales, como estofados de carne o caza, legumbres o sopas contundentes.
| A la vista | El vino tinto Terroir X La Tercera presenta un color cereza picota con ribetes amoratados. Limpio y brillante en copa, este vino tinto con crianza forma unas lágrimas densas de caída lenta. |
|---|---|
| En nariz | Elegante complejidad aromática. Este coupage de Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Merlot exhibe fruta negra silvestre muy madura junto, con una marcada mineralidad y notas de hierbas aromáticas y cacao puro, con un fondo de especias y torrefactos. |
| En boca | Potente, fresco y mineral, este vino tinto de la bodega Álvarez Duran tiene una sabrosa entrada que da paso a un largo y sedoso recorrido. Las notas de crianza se perciben con mayor intensidad que en la fase olfativa. Bien equilibrado, con unos taninos elegantes y suaves y una excelente acidez, que refresca el paso. Final largo con una media persistencia y un elegante fondo mineral. |
| Nuestra opinión personal | Sabrosa y franca expresión del Priorat, el vino Terroir X La Tercera 2021 seducirá a los amantes de esta denominación. |
| OTRAS AÑADAS | Terroir X La Tercera 2019: 94 puntos Enterwine. Terroir X La Tercera 2017: 94 puntos Enterwine. Terroir X La Tercera 2014: 94 puntos Enterwine. 88 puntos Parker. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 14 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Cariñena, Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Merlot. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cocidos, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Legumbres, Pollo estofado, Quesos de oveja, Quesos de vaca, Risotto, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
| Uvas Tintas | Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta, Merlot |
