Gómez Cruzado Blanco 2024
Vino blanco de La Rioja. Coupage de Viura, Tempranillo Blanco, Garnacha Blanca y Malvasía con una crianza de 5 meses en barricas de roble francés y depósitos de hormigón.
Detalles
Gómez Cruzado Blanco 2024
El vino Gómez Cruzado Blanco es un homenaje a la rica tradición vinos blancos de la DOCa Rioja.
La base es la variedad autóctona por excelencia, la Viura, completada con un 20% de Tempranillo Blanco y un 5% de Garnacha Blanca y Malvasía. Las uvas proceden de viñedos localizados en el entorno de Haro, plantados en suelos calizos, y en el Alto Najerilla, con suelos arcillo-ferrosos. Estas viejas cepas están plantadas en vaso y se encuentran en las zonas más altas.
Vendimia manual. Un 50% de la uva se despalilla. Después de un suave prensado, inicia la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a una temperatura constante de 16ºC. Finalizado el proceso fermentativo, una parte del vino blanco Gómez Cruzado Blanco 2024 se trasvasó a barricas de roble francés, donde reposó con sus lías durante 5 meses. El resto del vino realiza la misma crianza en depósitos de hormigón.
La producción de este vino blanco con crianza con lías fue de 45.000 botellas.
La elegante complejidad de este vino blanco de La Rioja podrá acompañar pescados grasos, carnes blancas y un buen surtido de quesos.
| A la vista | El vino blanco Gómez Cruzado Blanco presenta un brillante color amarillo pálido con reflejos verdosos. Un vino blanco de La Rioja que forma ágrimas de aspecto glicerico. |
|---|---|
| En nariz | En este coupage de Viura, Tempranillo Blanco, Garnacha Blanca y Malvasía destacan los aromas a fruta blanca madura, con recuerdos de fruta de hueso y alguna nota de fruta tropical en perfecto equilibrio con sutiles notas herbáceas y elegantes notas cremosas. Ligero fondo ahumado. |
| En boca | Muy fresco y agradable, este vino blanco de la bodega Gómez Cruzado ofrece un amplio recorrido, muy sabroso, sedoso y complejo. Paso fresco gracias a los cítricos y a los recuerdos herbáceos y florales. Largo y elegante final afrutado con sutiles ahumados. |
| Nuestra opinión personal | El vino Gómez Cruzado Blanco 2024 es elegante, complejo y sabroso. |
| OTRAS AÑADAS | Gómez Cruzado Blanco 2023: 92 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. Gómez Cruzado Blanco 2022: 92 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. Gómez Cruzado Blanco 2021: 92 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. La misma puntuación de T. Atkin. 91 puntos Peñín. |
| Añada | 2024 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13,5 |
| Temperatura de servicio | 7-9 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Sobre lías |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 5 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Viura, Tempranillo Blanco, Garnacha Blanca, Malvasía. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Cocina oriental, Cremas, Marisco a la plancha, Marisco en salsa, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de cabra, Quesos de oveja, Quesos de vaca, Risotto, Verduras rellenas de pescado, Verduras salseadas |
| Gustos | Complejo y elegante, Fresco y seco, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar |
