Vino Tinto La Miloquera Garnatxa Vella 2020
Vino tinto con crianza del Montsant de Garnacha de viñas viejas envejecido 12 meses en barricas de roble francés.
Disponibilidad: En existencias
Este vino La Miloquera Garnatxa Vella elaborado por la bodega Vendrell-Rived nace de las cepas más viejas de Garnacha con 90 años de edad, plantadas sobre suelos calcáreo-arcillosos y licorella (pizarra) muy característicos de la zona y cultivadas según las pautas de una agricultura ecológica.
Unas viñas muy viejas plantadas en la finca Les Pedrenyeres, en la localidad de Marçà, en el corazón de la DO Montsant. Poco más de mil cepas con un gran potencial y de bajo rendimiento.
La vendimia se realiza manualmente seleccionando los racimos. Una vez llegadas a la bodega, las uvas realizan la maceración y la fermentación en depósitos de acero inoxidable, unos procesos que se alargan durante 25 días. Al finalizar, el vino tinto La Miloquera Garnatxa Vella 2020 permanece en reposo durante 12 meses en barricas de roble francés.
Un vino tinto ecológico del Montsant de producción muy limitada; solo han salido a la venta poco más de 250 botellas.
Una expresión muy sugerente de esta Garnacha de viñas viejas que recomendamos abrir una hora antes de servir y disfrutarla lentamente.
A la vista | Este vino tinto del Montsant presenta un bonito color rojo picota, de capa media. Limpio y brillante en copa, el vino tinto La Miloquera Garnatxa Vella forma una suave lágrima coloreada. |
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En nariz | Aromáticamente muy expresivo, se percibe una notable carga de balsámicos, con matices de sotobosque mediterráneo. Esta Garnacha de viñas muy viejas ofrece notas cítricas que refrescan el conjunto y quedan en perfecto equilibrio con las notas de su crianza en madera. Al final, se aprecian toques de mineralidad propias de este terroir. |
En boca | Entrada amplia e intensa, con un paso complejo y largo. Los taninos y la acidez de este vino de la bodega Vendrell-Rived están bien equilibrados y dan estructura y complejidad a todo el recorrido. Final largo y persistente, que nos devuelve por via retronasal unos matices especiados y balsámicos. |
Nuestra opinión personal | La expresión de este vino La Miloquera Garnatxa Vella 2020 nos ofrece todo el carácter de esta Garnacha del Montsant. Un vino único de producción limitada que será todo un descubrimiento. |
Añada | 2020 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Montsant |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 16-18 grados |
¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
Ecológicos | Si |
Envejecimiento | Crianza |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
nº de meses en barrica | 12 |
Puntuación Enterwine | 95 |
Puntuación media | 95 |
Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
Maridajes | Asados, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Civet, Cordero asado, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Pescado azul, Quesos curados, Ternasco asado |
Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
Ocasión | Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |