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Vino Tinto Laurona 2012
Vino tinto crianza DO Montsant de Garnacha Tinta y Cariñena de viñas viejas, completado con Cabernet, Merlot y Syrah. 12 meses en barricas de roble francés.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Bodegas: Celler Laurona
91
91
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Disponibilidad: Agotado
14,80 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Laurona, que la bodega Celler Laurona elabora a partir de un coupage de Garnacha y Cariñena de viñas viejas, matizadas con unas pinceladas de Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot.
La complejidad de la DO Montsant radica en que las viñas están ubicadas en pequeñas fincas distribuidas por distintas localidades de la zona: Falset, Marçà, El Molar, La Figuera y Darmós.
Su vinificación empieza por una vendimia manual, en el momento óptimo de cada parcela. La uva, una vez llegada a la bodega se despalilla y se introduce en depósitos de acero inoxidable donde se desarollan unas largas maceraciones. Finalizados los procesos de fermentación, el vino tinto Laurona 2012 se trasiega en barricas de 500 l. de roble francés donde reposa durante 12 meses antes de ser embotellado.
Un elegante y expresivo vino tinto con crianza del Montsant que airearemos unos 30 minutos antes de servir, para disfrutar de todo su potencial.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Este vino Laurona muestra un intenso color picota con bordes morados, de capa alta. Este vino tinto con crianza forma una elegante lágrima de caída lenta en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Complejas y envolventes sensaciones aromáticas. Desde un primer momento, destaca la marcada fruta negra. Al abrirse, en este coupage de Garnacha Tinta, Cariñena, Cabernet, Merlot y Syrah descubrimos un amplio abanico de especias acompañadas de toques florales y de hierbas de bosques mediterráneo sobre un elegante fondo mineral, terroso. |
| En boca | Muy equilibrado y perfectamente estructurado, este vino tinto del Celler Laurona destaca por un largo recorrido de gran persistencia y muy sabroso; carnoso y de textura sedosa. Expresiva fruta, con algún toque goloso. Taninos maduros y una muy buena acidez que transmite un frescor que se prolonga hasta un final agradable y sugerente, con amables tostados por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | El vino Laurona 2012 ha salido redondo. Para disfrutar acompañado de platos de carne algo contundentes. |
| OTRAS AÑADAS | Laurona 2011: 91 puntos Enterwine. Laurona 2010: 91 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. Laurona 2009; Obtuvo 90 puntos Parker, 91 puntos en la Guía Peñín y 90 en la puntuación Enterwine. |
| Añada | 2012 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot. |
| Maridajes | Aves, Carnes blancas asadas, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Quesos curados, Setas, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
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