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Vino Tinto Lo Món 2018
Vino tinto crianza del Priorat. Coupage de Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y durante 12 meses en botella.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Bodegas: Trossos del Priorat
92
92
Disponibilidad: En existencias
22,80 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Lo Món, elaborado por la bodega Trossos del Priorat en el corazón del Priorat, en la localidad de Gratallops.
Los enólogos de esta bodega del Priorat, Toni Coca y Eva Escudé, han optado por un coupage de Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah. Los viñedos están plantados en terrazas de difícil acceso, en suelos con un alto contenido de pizarra cultivados siguiendo los parámetros de la agricultura ecológica.
La vendimia se realiza a mano seleccionando los racimos en el viñedo. Al llegar a la bodega, la uva despalillada realiza las maceraciones y la primera fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
Posterioremente, este vino tinto del Priorat se trasiega a barricas de roble francés de 225 litros, donde realizará la fermentación maloláctica. A continuación, el vino tinto Lo Món 2018 permaneció en las barricas durante 12 meses.
Una vez embotellado, este vino tinto crianza reposa un mínimo de 12 meses más antes de su comercialización.
Recomendamos airear 1 hora antes de servir.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Brillante y limpio, de capa media. Un vino tinto del Priorat de atractivo color picota con reflejos violáceos. El vino tinto Lo Món forma densas y marcadas lágrimas en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Inicialmente se muestra tímido, insinuando una profunda y agradable mineralidad y unos finos balsámicos. Este coupage de Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah evoluciona hacia grosellas negras, fresas silvestres y frambuesas, junto a especias, hierbas aromáticas y algunos tostados. Elegante y complejo. |
| En boca | Largo recorrido sabroso, de textura aterciopelada, sorprendentemente fresco. Más goloso que en nariz, muy bien equilibrado. Sabrosos taninos bien integrados. Este tinto de la bodega Trossos del Priorat tiene un final largo y persistente, con sensuales notas y una densa mineralidad ahumada. |
| Nuestra opinión personal | El vino Lo Món 2018 es complejo, maduro y muy satisfactorio. ¡Un vinazo en toda regla! |
| OTRAS AÑADAS | Lo Món 2017: 92 puntos Enterwine. Lo Món 2015: 92 puntos Enterwine. Lo Món 2014: 92 puntos Enterwine. Lo Món 2013: 93 puntos Enterwine. Lo Món 2012: 93 puntos Enterwine. Lo Món 2010: 92 puntos Parker, 93 puntos Peñín y Medalla de Plata Decanter |
| Añada | 2018 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta 50%, Cariñena 25%, Cabernet Sauvignon 15%, Syrah 10% |
| Maridajes | Aves, Carnes blancas asadas, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pescado azul, Quesos de oveja |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
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Elegante por dentro y por fuera. Clase desde el Priorat.
Opinión por
(Publicado en 13 de noviembre de 2020)
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