Miranius 2022
Vino blanco ecológico y vegano del Penedés. Monovarietal de Xarel·lo vinificado en depósitos de acero inoxidable.
Detalles
Miranius 2022
Ecológico
Vegano
La bodega Celler Credo, la marca de vinos tranquilos de Recaredo, nos presenta el vino Miranius.
Monovarietal de Xarel·lo, este vino blanco vegano procede de viñedos con certificación ecológica repartidos en tres zonas de la DO Penedés: Plana del Penedès, Muntanyes de l’Ordal (viñedos a 400 metros de altura) y Vall del Bitlles. Los viñedos se cultivan con técnicas de agricultura biodinámica.
Después de una vendimia manual, las uvas fermentaron con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Una vez embotellado, el vino blanco Miranius 2022 se afinó un tiempo en bodega antes de salir al mercado.
| A la vista | El vino blanco Miranius es de color pajizo con reflejos claros. Este vino blanco ecológico y vegano del Penedés forma lágrimas delicadas. |
|---|---|
| En nariz | Marcada tipicidad varietal, con aromas de hinojo, fruta blanca, hierbas mediterráneas y toques cítricos. Este monovarietal de Xarel·lo es expresivo y transparente. |
| En boca | Fino y perfilado, este vino blanco de Celler Credo-Recaredo tiene un paso por boca ágil y alegre, con una acidez viva, elegante nota amargosa y final largo con recuerdos anisados y afrutados. |
| Nuestra opinión personal | El vino Miranius 2022 seduce por su pureza y su frescor. |
| OTRAS AÑADAS | Miranius 2021: 92 puntos Parker. 91 puntos Peñín. Miranius 2020: 90 puntos Peñín. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Penedès |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 11,5 |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | Sí |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Mono-Varietal | Xarel·lo |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Aves, Carnes blancas con salsa, Cremas, Ensaladas complejas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de pasta suaves, Risotto, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
