Aixalà Alcaït

Fundada por Jordi Aixalà i Jansana, viticultor de dilatada experiencia profesional, la bodega Aixalà Alcaït inició su andadura en 2005. El vino Pardelasses fue la presentación en sociedad de la bodega.

De profundo carácter local, los vinos de la bodega Aixalà Alcaït se elaboran a partir de viñedos de propiedad con certificación ecológica situados en Torroja del Priorat, el corazón de la DOQ Priorat.

Defensora del terruño local, la bodega Aixalà Alcaït cultiva únicamente las variedades tradicionales del Priorat. La variedad tinta Cariñena es la columna vertebral del proyecto, complementada por la Garnacha y Garnacha Peluda. Las variedades blancas son Garnacha Blanca y Macabeo. Los viñedos están formados por suelos de llicorella, la pizarra descompuesta que da a los vinos de la región una concentración e intensidad excepcionales.

El catálogo de vinos del celler Aixalà Alcaït consta de seis vinos tintos, dos vinos blancos y un vino rosado. Son vinos de estilo tradicional, muy bien elaborados y rebosantes de autenticidad.

• Año de fundación: 2005
• Dirección: Balandra, 43
• Ciudad: Torroja del Priorat
  
• Provincia: Tarragona
• Código Postal: 43737
  
• País: España
• Teléfono: 34 629 507 807
  
• www.pardelasses.com
• ¿Ofrece visitas guiadas? Sí
• ¿Ofrece servicios de enoturismo?  No

Denominación de origen:

DOQ Priorat

Variedades tintas:

Cariñena, Garnacha Tinta, Garnacha Peluda.

Variedades blancas:

Garnacha Blanca, Macabeo.