Aixalà Alcaït

Fundat per en Jordi Aixalà i Jansana, viticultor amb una dilatada experiència professional, el celler Aixalà Alcaït va iniciar l’activitat en 2005. El vi Pardelasses fou la presentació en societat del celler.

Genuïns i plens de caràcter local, els vins del celler Aixalà Alcaït s’elaboren a partir de vinyes de propietat amb certificació ecològica situades a la vila de Torroja del Priorat, al cor de la DOQ Priorat.

El celler Aixalà Alcaït conrea solament les varietats tradicionals del Priorat. La varietat negra Carinyena és la columna vertebral del projecte, que es complementa amb Garnatxa i Garnatxa Peluda. Les varietats blanques són Garnatxa Blanca i Macabeu. Les vinyes estan plantades en els típics sòls de llicorella del Priorat, que confereix als vins de la regió una concentració i intensitat excepcionals.

El catàleg de vins del celler Aixalà Alcaït consta de sis vins negres, dos vins blancs i un vi rosat. Són vins d’estil tradicional, ben fets i molt autèntics.

• Any de fundació: 2005
• Direcció: Balandra, 43
• Ciutat: Torroja del Priorat
  
• Província: Tarragona
• Codi Postal: 43737
  
• País: Espanya
• Telèfon: 34 629 507 807
  
• www.pardelasses.com
• Ofereix visites guiades? Sí
• Ofereix serveis d'enoturisme? No

Denominación de origen:

DOQ Priorat

Variedades tintas:

Carinyena, Garnatxa, Garnatxa Peluda.

Variedades blancas:

Garnatxa Blanca, Macabeu.