<p>Fundada en 1934, la bodega Félix Sanz toma el nombre de su fundador, Don Félix Sanz, heredero de siglos de tradición y saber hacer vinícola de la zona de Rueda, en Castilla y León. En 1980, la bodega fue uno de los 12 miembros fundadores de la DO Rueda. En 2012, Albert Ustrell se convirtió en el gerente de la empresa, y poco después la enóloga Pilar García-Duque asumió la dirección técnica de la bodega. En 2024, el prestigioso crítico inglés Tim Atkin nombró a García-Duque "Mejor Enóloga de Rueda." Como curiosidad, el marido de Pilar García-Duque no es otro que Didier Belondrade, creador del mítico vino blanco de Rueda Belondrade y Lurton.</p>
<p>Con una extensión de 30 hectáreas, los viñedos de bodega Félix Sanz están situados en el Pago Cimbrón, una finca de 30 hectáreas a más de 750 metros de altitud, formada por suelos pobres de cantos rodados y arcilla, con una base caliza. La variedad principal es la Verdejo, emblema de la DO Rueda, que convive con un poco de Sauvignon Blanc. El clima es continental, con inviernos largos, veranos cortos y calurosos y marcadas oscilaciones de temperatura. El viñedo se cultiva de forma sostenible y respetuosa con el entorno natural.</p>
<p>Los vinos de Félix Sanz se vinifican en depósitos de acero inoxidable, depósitos de hormigón y barricas de roble, en las cuales envejecen posteriormente los mejores vinos del catálogo, como el monovarietal Piedras de Cimbrón. Antes de salir al mercado, los vinos reposan en una bodega subterránea que data del siglo XV.</p>
<p>Además del proyecto en Rueda, la bodega Félix Sanz elabora vinos tintos con DO Ribera del Duero con la marca Montenegro, en la IGP Castilla y León con la marca Abad Martín y en la DO Toro con la marca Vocablos.</p>
Denominación de origen:
Rueda, Castilla y León, Ribera del Duero, Toro
Variedades tintas:
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Tinta de Toro.
Variedades blancas:
