Oriol Negre dels Aspres 2025
Vino tinto joven del Empordà. Coupage de Garnacha, Cariñena, Ull de Llebre y Merlot elaborado vinificado en inoxidable.
Detalles
Oriol Negre dels Aspres 2025
El vino Oriol Negre dels Aspres nace en la pequeña localidad de Cantallops (Girona), situada en la zona más septentrional del Alt Empordà, en la DO Empordà
Elaborado por la bodega Vinyes dels Aspres, este vino tinto joven es un coupage de Garnacha, Cariñena, Ull de Llebre y Merlot. Los suelos están compuestos de granito y pizarra.
Vendimia manual seleccionando la uva en la planta y a su llegada a la bodega. Cada variedad se vinifica por separado. Las uvas despalilladas pasan a depósitos de acero inoxidable, donde fermentan a baja temperatura. Una vez realizado el coupage y antes de salir al mercado, el vino tinto Oriol Negre dels Aspres 2025 reposa unos meses en la botella.
Un vino tinto joven del Empordà muy fresco y sabroso.
| A la vista | El vino tinto Oriol Negre dels Aspres es de color picota brillante, con ribetes púrpura. Un vino tinto del Empordà que forma finas lágrimas. |
|---|---|
| En nariz | En este coupage de Garnacha, Cariñena, Ull de Llebre y Merlotpredominan los aromas de fruta roja madura, con mucha cereza, ciruelas y frutos del bosque. Sabrosas notas de fruta amarilla (nísperos y albaricoques). En segundo plano, encontramos notas florales y frescas notas de hierbas aromáticas. |
| En boca | La entrada en boca de este vino tinto de la bodega Vinyes dels Aspres es fresca y ágil. Buena acidez. con recorrido goloso y muy sabroso, con toques anisados y herbáceos. Final muy fresco y sabroso que invita a repetir. |
| Nuestra opinión personal | El vino Oriol Negre dels Aspres 2025 es fresco y accesible. |
| OTRAS AÑADAS | Oriol dels Aspres 2024: 91 puntos Enterwine. Oriol dels Aspres 2023: 91 puntos Enterwine. Oriol dels Aspres 2022: 90 puntos Enterwine. Oriol dels Aspres 2021: 91 puntos Enterwine. Oriol dels Aspres 2020: 90 puntos Enterwine. Oriol dels Aspres 2019: 90 puntos Enterwine. Oriol dels Aspres 2017: 90 puntos Enterwine. Oriol dels Aspres 2016: 90 puntos Enterwine. Oriol dels Aspres 2015: Obtuvo 90 puntos Enterwine. |
| Añada | 2025 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Empordà |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta 40%, Cariñena 22%, Merlot 30%, Ull de Llebre 8%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Aves, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cordero a la parrilla, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Huevos, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pato, Pavo asado, Pica-pica, Pollo asado, Quesos de cabra |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Para cada día, Reunión de colegas, Tapeo |
| Uvas Tintas | Cariñena, Garnacha Tinta, Merlot, Ull de Llebre |
