Vino Blanco Petites Estones Blanc 2022
Vino blanco joven de Garnacha Blanca de la Terra Alta con una breve crianza sobre su lías.
Disponibilidad: En existencias
El vino Petites Estones Blanc está elaborado por la bodega Mas Sersal, una pequeña bodega de la DO Montsant conocida por sus vinos tintos artesanales.
Un vino blanco monovarietal de Garnacha Blanca con carácter, fruto de un cultivo ecológico procedentes de viñedos situados en la vecina denominación Terra Alta.
El proceso de elaboración es tradicional. Tras una vendimia manual, la uva se despalilla y se macera en frío unas seis horas. Después se prensa ligeramente antes de dejarla fermentar en depósito de acero inoxidable durante unos 20 días a temperatura controlada. Posteriormente reposa en estos mismos depósitos unos 4 meses con sus lías. Antes de ser embotellado, el vino blanco Petites Estones Blanc 2022 se clarifica y se filtra suavemente.
Con este vino blanco de la Terra Alta disfrutaremos de una sabrosa y joven expresión, que no decepcionará al lado de un buen pescado blanco a la parrilla, que también se disfrutará con cualquier plato de la dieta mediterránea.
A la vista | El vino blanco Petites Estones Blanc presenta un color amarillo con reflejos verdosos. Un vino blanco de la Terra Alta de aspecto limpio y brillante. |
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En nariz | Una Garnacha Blanca con una expresión aromática muy equilibrada. La fruta blanca es la protagonista matizada por numerosos aromas de flores blancas y frescos toques herbáceos, dominados por los anisados. |
En boca | Entrada amplia que da paso a un fresco recorrido, ligero. Este vino blanco de la bodega Mas Sersal se presenta con un marcado y muy agradable carácter varietal. Vuelve la intensidad de la fruta, más carnosa, las flores, los anisados y un sorprendente toque mineral de fondo. Buen final, muy agradable y afrutado que nos deja un amable toque balsámico de hinojo. |
Nuestra opinión personal | Con este vino Petites Estones Blanc 2022 disfrutaremos de la autenticidad de esta variedad, sin artificios. |
OTRAS AÑADAS | Petites Estones Blanc 2021: 91 puntos Enterwine. Petites Estones Blanc 2020: 91 puntos Enterwine. Petites Estones Blanc 2019: 91 puntos Enterwine. Petites Estones Blanc 2018: 90 puntos Enterwine. Petites Estones Blanc 2017: 90 puntos Enterwine. Petites Estones Blanc 2015: 90 puntos Enterwine. |
Añada | 2022 |
Tipo de vino | Blanco |
D.O. | Terra Alta |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 7-9 grados |
Envejecimiento | Joven |
Puntuación Enterwine | 90 |
Puntuación media | 90 |
Mono-Varietal | Garnacha Blanca |
Maridajes | Arroces de pescado, Carnes blancas asadas, Marisco a la plancha, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Sólo, Verduras rellenas de pescado |
Gustos | Afrutado y fresco, Fresco y seco, Ligero, fácil de beber |
Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo |