Taittinger Brut Réserve
Detalles
Taittinger Brut Réserve
El champagne Taittinger Brut Réserve de Reims es el más conocido de esta prestigiosa casa de grandes vinos espumosos. Este champagne francés se elabora con una alta proporción de Chardonnay, un 40%, pertenecientes a diferentes viñedos y diferentes añadas perfectamente maduras. El 60% restante es una mezcla de Pinot Noir y Pinot Meunier de viñedos propios.
Este champagne Taittinger Brut Réserve, permanece durante tres o cuatro años en botella, en contacto con sus lías de fermentación para conseguir un producto maduro y con buen potencial aromático.
| A la vista | El champagne Taittinger Brut Réserve presenta un limpio y brillante color amarillo pajizo con reflejos ligeramente verdosos con burbujas finas. |
|---|---|
| En nariz | Con una intensidad aromática alta, en este champagne de Reims predominan los aromas de manzana reineta, flores blancas, bollería y ligeros toques tostados. |
| En boca | Su ataque es suave y cremoso. Con un paso por boca redondo, con el carbónico integrado que nos aporta una sensación sedosa. De postgusto largo, este champagne de Taittinger nos deja recuerdos a manzanas cocidas, notas ahumadas y tostados por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | Elegante y equilibrado, el champagne Taittinger Brut Réserve nos acompañará a la perfección cualquier reunión alrededor de la mesa. |
| Tipo espumoso | Brut |
| D.O. | Champagne |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 11 |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Reserva |
| Nº de meses en botella | 36 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Chardonnay 40%, Pinot Noir y Pinot Meunier 60%. |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Aves, Carnes blancas con salsa, Combina con toda clase de platos, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Pollo estofado, Quesos azules, Quesos de pasta suaves, Sólo |
| Gustos | Burbuja fina y fresco, Complejo y elegante |
| Uvas Tintas | Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Si tienes un compromiso |
