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Champagne Taittinger Nocturne
Champagne Sec elaborado con Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier criado en botella como mínimo 48 meses y con adición de azúcar de caña después del degüelle.
92
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Disponibilidad: En existencias
42,85 €
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Descripción del producto
Detalles
Este champagne Taittinger Nocturne se encuentra en la categoría “Sec”, categoría no muy usual en el mundo del champagne. Elaborado con una alto porcentaje de Chardonnay, firma de la casa y una mezcla de Pinot Noir i Pinot Meunier. Estas uvas provienen de más de 35 Crus de varias cosechas perfectamente maduradas.
La segunda fermentación y crianza en botella del champagne Taittinger Nocturne dura como mínimo 4 años. Posteriormente se hace el degüelle y se añade 18g de azúcar de caña por cada litro, este le aporta al producto final cuerpo y suavidad.
Un elegante y sabroso champagne, que viene acompañado de una presentación moderna, llena de color y rompedora dentro del clasicismo que envuelve el champagne francés.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Vino espumoso de color amarillo pálido con reflejos oro brillante. De burbujas finas con formación de rosario y corona. |
|---|---|
| En nariz | En nariz es sutil y fresco, donde predominan los aromas a flores blancas y fruta de hueso madura, con fondo de levaduras finas y recuerdos ligeramente tostados. |
| En boca | Su ataque es suave y fresco, con un paso por boca agradable, maduro y amplio. De post gusto largo y suave. Por vía retronasal encontramos aromas a uvas pasas y melocotón en almíbar. |
| Nuestra opinión personal | Vino espumoso redondo con un toque abocado ideal para el tomar solo al atardecer. |
| D.O. | Champagne |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| Envejecimiento | Gran Reserva |
| Nº de meses en botella | 48 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | "Chardonnay":"40" "Pinot Noir": "Pinot Meunier": |
| Maridajes | Aperitivos, Caldereta, Carnes rojas asadas, Foie, Jamón Ibérico de Bellota, Marisco a la plancha, Pasteles ligeros (Mousses), Pato, Pescado blanco en salsa, Postres de frutos secos, Quesos azules, Quesos de búfala, Quesos de pasta suaves, Sólo |
| Gustos | Afrutado y fresco, Burbuja fina y fresco |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo |
Opiniones
1 Opinión
nocturne
Elegancia tradicional y un toque delicadamente dulce, lo hacen ideal para los postres.
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(Publicado en 13 de noviembre de 2020)
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