Veuve Clicquot La Grande Dame 2015
Champagne Brut de Pinot Noir y Chardonnay. Envejecido en la botella durante más de 6 años.
Detalles
Veuve Clicquot La Grande Dame 2015
Nos complace presentar la nueva añada del prestigioso champagne Veuve Clicquot La Grande Dame.
Bañada por el sol, la añada 2015 ha sido calificada por la bodega de "Excepcional".
El coupage se elabora a partir de 8 Grands Crus de la Champagne. Procedente casi en su totalidad de la Montagne de Reims, el Pinot Noir es la variedad dominante (90%), responsable de la fuerza, estructura y precisión excepcionales de este Champagne de añada.
La finura, frescor y delicadeza de este champagne brut vintage de la bodega Veuve Clicquot Ponsardin proceden de la variedad Chardonnay, procedente de los Crus más valorados de la Côte des Blancs.
El champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 pasó por un largo proceso de crianza y maduración en botella, que se prolongó durante más de seis años en contacto con sus lías en la oscuridad de las cavas de la bodega.
Como su propio nombre indica, este champagne gran reserva es una gran dama, majestuosa y elegante. Un champagne para ocasiones inolvidables.
| A la vista | El color del champagne Veuve Clicquot La Grande Dame Brut es luminoso y brillante, con matices dorados y reflejos ambars. Un champagne brut vintage que forma una gran cantidad de burbujas finas que ascienden en rosarios y terminan en una fina corona. |
|---|---|
| En nariz | Este champagne de Pinot Noir y Chardonnay es fino, cítrico y mineral, con recuerdos florales de jazmín y acacia, fruta blanca madura y bollería fina, que evoluciona hacia notas de cítricos, almendras dulces y fruta de hueso, con sutiles recuerdos especiados. |
| En boca | Su entrada en boca es memorable, con un recorrido sensual, fresco y sedoso, con un finísimo carbónico de textura aterciopelada. Este champagne de la bodega Veuve Clicquot Ponsardin es seductor y muy preciso, con infinidad de matices y un equilibrio de ensueño, que se alarga en un final mágico. |
| Nuestra opinión personal | El champagne Veuve Clicquot Grande Dame 2015 es sutil, placentero e inolvidable. |
| OTRAS AÑADAS | Veuve Clicquot Grande Dame 2012: 94 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. Veuve Clicquot Grande Dame 2008: 94 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. 19/20 Bettane & Desseauve. 98 puntos Gilbert & Gaillard. 94 puntos Wine Entusiast. 98 puntos Sydney Morning Herald. 97 puntos Winepress.com.au. |
| Añada | 2015 |
| Tipo espumoso | Brut |
| D.O. | Champagne |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 12,5 |
| Temperatura de servicio | 9-11 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Gran Reserva |
| Nº de meses en botella | 72 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 94 |
| Otras guías | Decanter: 95 puntos. Wine Spectator: 95 puntos. |
| Porcentaje de Variedad | Pinot Noir 90%, Chardonnay 10%. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces caldosos, Aves, Caviar, Foie, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Ostras, Quesos curados, Sólo |
| Gustos | Burbuja fina y fresco, Complejo y elegante, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Si tienes un compromiso |
