Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva 2023
Cava rosado ecológico y vegano del Penedès. Coupage de Garnacha y Pinot Noir con 15 meses de crianza mínima.
Detalles
Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva 2023
Ecológico
Vegano
Bodega Cavas Vilarnau nos presenta el cava Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva. Un aromático cava ecológico y vegano.
Este cava ecológico rosado es un coupage de Garnacha y Pinot Noir (15%)..
La vinificación de los vinos bases se realizan por separado según la variedad. Después de refrigerar las uvas seleccionadas durante unas horas, fermentan en depósitos de acero inoxidable. Una vez realizado el coupage, se embotella y realiza la segunda fermentación y la crianza con sus lías.
El cava rosado Vilarnau Brut Rosé Delicat 2023 Reserva reposa en la botella un mínimo de 15 meses.
Un cava rosado del Penedès que marida con un amplio abanico de platos y postres cremosos.
| A la vista | El cava rosado Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva presenta un brillante y pálido color rosado. Este cava ecológico y vegano del Penedès forma una burbuja viva. |
|---|---|
| En nariz | Recuerdos de frutas rojas maduras, fresas y frambuesas, acompañadas de un intenso toque floral y ligeros herbáceos. De fondo, este cava rosado de Garnacha y Pinot Noir apunta notas cremosas y recuerdos de levaduras. |
| En boca | Con una entrada agradable, este cava rosado vegano nos deja un paso fresco, cremoso y sabroso. Vuelve la fruta equilibrada con las notas de rosas y violetas, con frescos toques cítricos y las notas de la crianza. Buena acidez. Este cava rosado de Vilarnau del grupo González Byass nos deja un sabroso final afrutado, con un ligero amargor muy agradable. |
| Nuestra opinión personal | El cava Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva 2023 es fresco y gastronómico. |
| OTRAS AÑADAS | Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva 2022: 91 puntos Enterwine. 88 puntos Peñín. |
| Añada | 2023 |
| Tipo espumoso | Brut rosado |
| D.O. | Cava |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 12 |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Reserva |
| Nº de meses en botella | 15 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta 85%, Pinot Noir 15%. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Chocolate, Cocina oriental, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Patés, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Pollo estofado, Postres de crema, Postres de frutas, Postres de hojaldre, Sólo, Verduras rellenas de carne, Verduras rellenas de pescado, Verduras salseadas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Burbuja fina y fresco, Cremoso y de burbuja fina, Seco y aromático |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
