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Vino Tinto Viña Pedrosa Reserva 2020
Vino tinto reserva de Ribera del Duero de Tinto Fino (Tempranillo) criado 24 meses de barrica y 12 meses en botella.
Reserva. 24 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Variedades: Tinto Fino,
Bodegas: Bodegas Hnos. Pérez Pascuas
P 93
93
93
Disponibilidad: En existencias
34,70 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Viña Pedrosa Reserva elaborado por las Bodegas Hnos. Pérez Pascuas, que con más de 35 años de historia a sus espaldas, se ha hecho un nombre en el mercado de los vinos de calidad.
Este vino tinto de la Ribera del Duero se elabora exclusivamente con uvas de Tinto Fino (Tempranillo) procedente de viñedos con una edad entre 30 y 35 años, plantados a 840 metros de altitud, sobre suelo arcillo-calcáreo en Pedrosa de Duero (Burgos).
La climatología de la zona es continental, con algo de influencia atlántica que suaviza los extremos.
La vendimia se realiza de manera manual durante la segunda y tercera semana de octubre. La vinificación es tradicional en depósito de acero inoxidable con control de temperatura. Tras los procesos de fermentación, el vino tinto Viña Pedrosa Reserva 2020 reposa durante 24 meses en barricas de roble francés y americano antes de ser embotellado. Embotellado en enero de 2023, permaneció más de dos años en botella antes de salir al mercado.
Recomendamos decantar este vino tinto reserva de Ribera del Duero una hora antes de servir.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Viña Pedrosa Reserva muestra un color cereza picota, con ribete carmesí y reflejos violáceos. Este vino tinto reserva se presenta muy brillante y limpio, de capa alta y con lágrimas coloreadas. |
|---|---|
| En nariz | Aromáticamente, este vino de Tinto Fino es complejo y expresivo. Los recuerdos de fruta madura están en perfecto equilibrio con los aromas de crianza. Encontramos moras, especies, vainilla, finos tostados, hierbas aromáticas, notas florales, sutiles ahumados, café y tabaco sobre un fondo balsámico con puntas de regaliz. |
| En boca | Su entrada en boca es intensa y concentrada, con un paso profundo y sabroso. Tiene unos taninos y una viva acidez. Las Bodegas Hnos. Pérez Pascuas han conseguido un vino de agradable complejidad, con carácter, largo y persistente, con recuerdos aromáticos a fruta madura, notas ahumadas, especias y balsámicos por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | El vino Viña Pedrosa Reserva 2020 es un clásico de la Ribera del Duero. |
| OTRAS AÑADAS | Viña Pedrosa Reserva 2018: 94 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. 93 puntos Peñín. Viña Pedrosa Reserva 2017: 92 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. 93 puntos Guía Peñín. Viña Pedrosa Reserva 2016: 92 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. 93 puntos en la Guía Peñín. Viña Pedrosa Reserva 2015: 92 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. 93 puntos en la Guia Peñin. 95 puntos T. Atkin. Viña Pedrosa Reserva 2014: 92 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. Viña Pedrosa Reserva 2012: 92 puntos Enterwine. Igual puntuación en la Guía Peñín. 93 puntos Parker. Viña Pedrosa Reserva 2011: 92 puntos Parker y en Enterwine. 94 puntos Peñín. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 40-60 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Reserva |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 24 |
| Puntuación Parker | 93 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Mono-Varietal | Tinto Fina |
| Maridajes | Asados, Caldereta, Carne de Buey, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Cerdo asado, Chocolate, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Platos especiados, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
Gran vino
Un vino que rezuma autenticidad, y que nos permite entablar un diálogo con el terruño.
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(Publicado en 19 de enero de 2021)
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