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Vino Blanco Viña Tondonia Blanco Reserva 2011
Vino blanco reserva de Rioja de Viura y Malvasía criado durante 6 años en barricas de roble americano sometido a 2 trasiegos por año.
Reserva. 72 meses en barricas de roble americano
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Bodegas: R. López de Heredia - Viña Tondonia
P 93
95
94
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Disponibilidad: Agotado
53,00 €
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Descripción del producto
Detalles
De larga tradición histórica, la Bodega R. López de Heredia elabora el gran vino Viña Tondonia Blanco Reserva, un vino blanco elegante y con una larga crianza.
Para elaborar este vino blanco reserva, la bodega ha seleccionado racimo a racimo las uvas de Viura y Malvasía (10%) de cepas centenarias de la DOCa Rioja.
La uva, sin raspón ni hollejo, realiza la fermentación y maceración en grandes tinas de roble. Al finalizar los procesos fermentativos, este vino blanco Viña Tondonia Blanco Reserva 2011 reposa en barricas de roble americano usadas, durante 6 años (72 meses) y con 2 trasiegos anuales. Terminada la crianza en madera, se clarifica con claras de huevo natural y se embotella sin filtrar. Finalmente, culminó el proceso de envejecimiento con una larga crianza en la botella.
Esta maravilla de vino blanco de la Rioja es uno de los grandes vinos de la región. Sin duda, un vino blanco de categoría mundial.
Con una producción limitada a unas 10.000 botellas, este vino blanco reserva tiene una gran capacidad de guarda, antes de servir recomendamos airear unos 30 minutos para apreciar toda su complejidad.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Este vino blanco reserva muestra una abundante lágrima densa, muy glicérica. El vino blanco Viña Tondonia Blanco Reserva presenta un intenso y brillante color ámbar natural. |
|---|---|
| En nariz | Fino, complejo y estructurado. Se aprecia una fruta blanca escarchada y una amable naranja confitada. Este coupage de Viura y Malvasía también ofrece recuerdos herbáceos, con un sorprendente recuerdo de té verde, frutos secos y sutiles florales. |
| En boca | Este vino blanco de la bodega R. López de Heredia - Viña Tondonia es suave y persistente. Se aprecia una entrada amplia, textura sedosa y notable volumen. Con un carácter amielado, que matiza la fruta madura, afloran los tostados y las notas especiadas. Las notas cítricas, junto a una extraordinaria acidez, proporcionan frescura a su recorrido. Final muy largo, con un ligero amargor y sutiles recuerdos minerales. |
| Nuestra opinión personal | Fresco, profundo y consistente. El vino Viña Tondonia Blanco Reserva 2011 es único, a la altura de los grandes. Un vino para disfrutar lentamente. |
| OTRAS AÑADAS | Viña Tondonia Blanco Reserva 2010: 95 puntos Enterwine. 96 puntos Parker. Viña Tondonia Blanco Reserva 2008: 95 puntos Enterwine. Viña Tondonia Blanco Reserva 2007: 95 puntos Enterwine. J. Suckling le dio 97 puntos. 96 puntos Parker. Viña Tondonia Blanco Reserva 2006: 94 puntos Enterwine. 95 puntos Parker. Viña Tondonia Blanco Reserva 2005: 95 puntos Enterwine. 94 puntos Parker e idéntica puntuación en la Guía Peñín. Viña Tondonia Blanco Reserva 2004: 95 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. Igual puntuación Peñín. Viña Tondonia Blanco Reserva 2003: 95 puntos Enterwine. 94 puntos Peñín. Viña Tondonia Blanco Reserva 2001: 94 puntos Parker y 94 puntos Peñín Viña Tondonia Blanco Reserva 2000: Obtuvo 92 puntos Parker y 94 puntos Peñín. |
| Añada | 2011 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 12-14 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Reserva |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble americano |
| nº de meses en barrica | 72 |
| Puntuación Parker | 93 |
| Puntuación Enterwine | 95 |
| Puntuación media | 94 |
| Porcentaje de Variedad | Viura 90%, Malvasia 10%. |
| Maridajes | Arroces caldosos, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Boullabaise, Caldereta, Carnes blancas con salsa, Cochinillo asado, Foie, Jamón Ibérico de Bellota, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de pasta suaves, Risotto |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
Bello vino
Pura seda riojana, belleza embotellada y deliciosa.
Opinión por
(Publicado en 3 de julio de 2020)
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