Vino Blanco Viña Tondonia Blanco Reserva 2014
Vino blanco reserva de La Rioja. Coupage de Viura y Malvasía criado durante 6 años en barricas de roble americano.
Disponibilidad: Agotado
La Bodega R. López de Heredia nos presenta la añada 2014 del mítico vino Viña Tondonia Blanco Reserva.
Es un coupage de Viura y Malvasía (10%), procedente de cepas de una media de edad de 65 años plantadas en el corazón de la DOCa Rioja.
La uva, sin raspón ni hollejo, realizó la fermentación y maceración en grandes tinas de roble. Al finalizar los procesos fermentativos, el vino reposó en barricas de roble americano usadas, durante un mínimo de 6 años (72 meses) y con 2 trasiegos anuales.
Terminada la crianza en madera, el vino Viña Tondonia Blanco Reserva 2014 se clarificó con claras de huevo natural y se embotelló sin filtrar en diciembre de 2022.
Finalmente, este vino blanco reserva culminó el proceso de envejecimiento con una larga crianza en la botella.
Este preciado vino blanco de la Rioja es, sin lugar a dudas, un vino de categoría mundial.
Recomendamos airear 30 minutos antes de servir.
Disponibilidad limitadísima.
| A la vista | Este vino blanco reserva forma una lágrima densa, muy glicérica. El vino blanco Viña Tondonia Blanco Reserva presenta un intenso y brillante color ámbar. |
|---|---|
| En nariz | Fino, complejo y estructurado. Se aprecia una fruta blanca escarchada y una amable naranja confitada. Este coupage de Viura y Malvasía también sugiere recuerdos herbáceos, con un sorprendente matiz de té verde, frutos secos, notas salinas y sutiles florales. |
| En boca | Este vino blanco de la bodega R. López de Heredia - Viña Tondonia es fino y maravillosamente complejo. Se aprecia una entrada amplia, textura sedosa y notable volumen. Con un carácter amielado, que matiza la fruta madura, afloran los tostados y las notas especiadas. Las notas cítricas, con una notable acidez, dan frescura al recorrido. Final muy largo, con un ligero amargor y sutiles recuerdos minerales. |
| Nuestra opinión personal | El vino Viña Tondonia Blanco Reserva 2014 es maravilloso, a la altura de los grandes. |
| OTRAS AÑADAS | Viña Tondonia Blanco Reserva 2013: 94 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. Viña Tondonia Blanco Reserva 2012: 95 puntos Enterwine. 95 puntos Parker. Viña Tondonia Blanco Reserva 2011: 95 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. Viña Tondonia Blanco Reserva 2010: 95 puntos Enterwine. 96 puntos Parker. Viña Tondonia Blanco Reserva 2008: 95 puntos Enterwine. Viña Tondonia Blanco Reserva 2007: 95 puntos Enterwine. J. Suckling le dio 97 puntos. 96 puntos Parker. Viña Tondonia Blanco Reserva 2006: 94 puntos Enterwine. 95 puntos Parker. Viña Tondonia Blanco Reserva 2005: 95 puntos Enterwine. 94 puntos Parker e idéntica puntuación en la Guía Peñín. Viña Tondonia Blanco Reserva 2004: 95 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. Igual puntuación Peñín. Viña Tondonia Blanco Reserva 2003: 95 puntos Enterwine. 94 puntos Peñín. Viña Tondonia Blanco Reserva 2001: 94 puntos Parker y 94 puntos Peñín Viña Tondonia Blanco Reserva 2000: Obtuvo 92 puntos Parker y 94 puntos Peñín. |
| Añada | 2014 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 12-14 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Reserva |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble americano |
| nº de meses en barrica | 72 |
| Puntuación Parker | 96 |
| Puntuación Enterwine | 96 |
| Puntuación media | 96 |
| Otras guías | Tim Atkin: 97 puntos. |
| Porcentaje de Variedad | Viura 90%, Malvasia 10%. |
| Maridajes | Arroces caldosos, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Boullabaise, Caldereta, Carnes blancas con salsa, Cochinillo asado, Foie, Jamón Ibérico de Bellota, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de pasta suaves, Risotto |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
