Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2012
Vino rosado gran reserva de La Rioja. Coupage de Garnacha, Tempranillo y Viura criado durante 4 años en barrica y 6 años en botella.
Detalles
Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2012
El vino Viña Tondonia Rosado Gran Reserva de la bodega López de Heredia-Viña Tondonia es un rosado de leyenda. Elaborado únicamente en añadas excepcionales, el prestigio internacional de este vino rosado de La Rioja ha aumentado de forma exponencial en los últimos años, en particular entre el público anglosajón.
Coupage de 60% Garnacha, 30% Viura y 10% Tempranillo procedente de viñedos propios, las uvas fermentaron espontáneamente y a continuación se criaron durante 4 años en barricas de roble americano. Durante el proceso, este vino rosado gran reserva de la DOCa Rioja fue trasegado 2 veces al año.
Acto seguido, el vino Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2012 se clarificó con claras de huevo antes de ser embotellado en abril de 2018.
Finalmente, el vino permaneció 6 años en botella antes de su lanzamiento comercial.
Objeto de culto entre los aficionados más exigentes, el vino Viña Tondonia Rosado Gran Reserva es un rosado único en el mundo.
Disponibilidad limitadísima.
| A la vista | El vino rosado Viña Tondonia Rosado Gran Reserva es de color salmón pálido con reflejos piel de cebolla. Este vino rosado de La Rioja forma lágrimas elegantes. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Garnacha, Viura y Tempranillo tiene una riqueza y complejidad alucinantes. Notas de naranja sanguina, pomelo y hierbas amargas, con recuerdos de albaricoque, flores secas, anís, clavo, boletus y curry, con un fondo de tierra y piedra húmeda. |
| En boca | Este vino rosado de la bodega López de Heredia-Viña Tondonia es elegante, preciso y muy puro. Tiene todas las cualidades de la madurez, pero ni un asomo de fatiga, con una textura delicadamente salina y mineral, notable energía, finura a raudales, excelsa acidez y un final de gran longitud e inacabable resonancia. |
| Nuestra opinión personal | El vino Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2012 es una obra maestra. |
| Añada | 2012 |
| Tipo de vino | Rosado |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 12,5 |
| Temperatura de servicio | 10-12 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Gran Reserva |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble americano |
| nº de meses en barrica | 48 |
| Puntuación Parker | 96/96+ |
| Puntuación Enterwine | 95 |
| Puntuación media | 95 |
| Otras guías | J. Sukling: 97 puntos. T. Atkin: 95 puntos. |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta 60%, Viura 30%, Tempranillo 10%. |
| Maridajes | Caza de pluma, Cocina oriental, Marisco crudo, Ostras, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Platos especiados, Steak Tartare |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo |
| Uvas Tintas | Garnacha Tinta, Tempranillo |
