No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Cigonyes Tinto 2020
Vi negre de L'Empordà. Cupatge de Garnatxa i Syrah amb 4 mesos de criança en bótes de roure francès i americà.
Bóta. 4 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Empordà
Cellers: Castillo de Perelada
90
90
Disponibilitat: En existència
7,25 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
A la DO Empordà, on neix el vi negre Cigonyes Tinto, el clima és mediterrani, amb una forta influència del vent de Tramuntana. La pluviometria anual oscil·la entre els 600-700 ml, i els sòls són molt característics, amb una barreja de granit i pissarra. En aquest entorn, el celler Castillo de Perelada està fent una important tasca de repoblació de cigonyes, d'aquí el nom del vi.
Cupatge de Garnatxa i Syrah, la verema d'aquest vi negre de L'Empordà es va fer a mà hores de poca llum solar. Un cop al celler, el raïm es va desrapar i trasbalsar a dipòsits d'acer inoxidable, on va macerar i fermentar a temperatura controlada.
Tot seguit, Cigonyes Tinto 2020 es va trafegar a bótes de roure francès i americà de 2n any, on hi va fer una criança de 4 mesos.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Cigonyes és de color violaci amb reflexos de color robí. Aquest vi negre jove amb criança té una llàgrima fina i poc tintada. |
|---|---|
| Al nas | Força expressiu, amb intenses aromes de fruits vermella i negra i fines notes de criança. Aquest cupatge de Garnatxa i Syrah també recorda les flors i les herbes mediterrànies. |
| A la boca | Aquest vi de Castillo de Perelada és amable, equilibrat, llarg i amb bona acidesa. Té un tacte sedós, amb records de fruita vermella i notes de criança en segon pla, equilibrades pels matisos vegetals. Final saborós. |
| La nostra opinió personal | D'excel·lent relació qualitat-preu, aquest Cigonyes Tinto 2020 és un vi que val la pena tenir sempre a mà. |
| ALTRES ANYADES | Cigonyes Tinto 2019: 90 punts Enterwine. Cigonyes Tinto 2018: 90 punts Enterwine. Cigonyes Tinto 2017: Garnatxa, Merlot i Syrah. 90 punts Enterwine. Cigonyes Tinto 2016: 89 punts Enterwine. Cigonyes Tinto 2013: Garnatxa (61%), Syrah (32%), Cabernet Sauvignon (5%) i Merlot (2%). Criança de 4 mesos. 88 punts Enterwine. |
| Anyada | 2020 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Empordà |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 10 minuts abans de servir |
| Envelliment | Bóta |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 4 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta, Syrah. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Embotits, Formatges d'ovella, Hamburguesa de vedella contundent, Pastes amb salsa de carn, Patés, Verdures, Xai rostit |
| Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
2 Opinions
cigonyes negre
Un vi que fa de la manca de pretensions la seva millor virtut. Ben fet i molt agradable.
Opinat per
(publicat a 2 gener de 2019)
cigonyes negre
Li dono 5 estrelles pq és un vi molt bo i no es nota la fusta, que a mi sempre em molesta.
Opinat per
(publicat a 31 juliol de 2018)
Escriu la teva opinió
