Castillo de Perelada

Castillo de Perelada

Tots els vins de Castell de Perelada s'elaboren amb la més moderna tecnologia per treure el màxim partit dels diferents matisos dels sòls i vinyers de l'Empordà.

El 1923, el Castell de Perelada, construït al segle XIV al costat de l'església del Carmen i un monestir en el qual es troba un dels pocs claustres gòtics de Catalunya, va ser adquirit per Miguel Mateu Pla, qui va revitalitzar la tradició enològica de la zona de l’Empordà, la regió més antiga de la península ibèrica. El cultiu de la vinya era conegut ja cinc segles abans de Jesucrist, quan els antics grecs es van establir a la zona. Amb els anys, el seu gendre, Arturo Suqué, va anar prenent el relleu d'un negoci familiar que avui lidera el nét del senyor Miguel, Javier Suqué Mateu.

Avui dia, Castell Perelada forma part del grup del mateix celler que es va crear amb l'objectiu de donar a conèixer un ampli ventall de productes sota una mateixa denominació i projectar el seu treball a altres denominacions. El grup està integrat pels cellers següents: Castell Perelada a l’Empordà, Cims de Porrera i Casa Gran del Siurana al Priorat.

Tots els vins de Castell de Perelada s'elaboren amb la més moderna tecnologia per treure el màxim partit dels matisos dels sòls i vinyers de l’Empordà, ja que, en un àrea tan reduïda de terreny es concentra una varietat de sòls que es dóna en molt pocs llocs del món. Vessants de pissarra, valls de sorra. Sediments d'origen fluvial, terres riques en llims i argiles, sòls de grava… Aquesta heterogeneïtat de les terres permet obtenir uns raïms amb una amplíssima gamma de matisos.

En aquesta casa, a part de vins, també s’hi elabora el reconegut Cava de Castell de Perelada. Vi escumós elaborat amb el mètode tradicional i els raïms autòctons i, gràcies al clima temperat de la seva zona de cultiu, s'ha creat una identitat pròpia.

A principis de la dècada dels 90, van decidir apostar per elaborar vins d'alta qualitat. Així va sortir la col·lecció de vi negre de Castell de Perelada enfocat a vins de Finca. Uns vins la personalitat dels quals està marcada indeleblement pel vinyer en el qual neixen.

  • Any de fundació: 1923
  • Direcció:  Plaça del Carme, 1
  • Ciutat: Peralada
  • Província: Girona
  • Codi postal: 17491
  • País: Espanya
  • Telèfon: 34 972 538 011
  • www.castilloperelada.com
  • ¿Ofereix visites guiades? Si
  • ¿Ofereix serveis d'enoturisme?  Si

17 Article(s)

17 Article(s)