Gregal d'Espiells 2025
Vi blanc jove ecològic del Penedès. Cupatge de Muscat d'Alexandria i Gewürztraminer.
Detalls
Gregal d'Espiells 2025
Ecològic
Aquest vi blanc del Penedès del celler Juvé i Camps està fet amb un cupatge molt especial.
L'anyada 2025 del vi Gregal d’Espiells és un cupatge de Muscat d'Alexandria i Gewürztraminer. Els raïm venen de la finca Espiells, conreada seguint tècniques certificades d'agricultura ecològica.
El raïm seleccionat fa una maceració en fred durant uns 4 dies abans de fermentar en dipòsits d’acer inoxidable.
Acabada la fermentació alcohòlica, el vi blanc Gregal d’Espiells 2025 del Penedès va reposar durant un parell de mesos amb les mares.
| A la vista | El vi blanc Gregal d’Espiells és de color groc amb reflexos daurats. Aquest vi blanc ecològic del Penedès forma una llàgrima fina. |
|---|---|
| Al nas | Fragant i expressiu, amb records florals de gessamí i tarongina, matisos herbacis, cítrics i de fruites dolces de carn blanca. Aquest vi de Muscat d'Alexandria i Gewürztraminer és equilibrat i ple de matisos. |
| A la boca | Fresc i envolvent, amb una acidesa equilibrada i un matís lleugerament dolç. Aquest vi blanc del celler Juvé y Camps té un final força llarg i persistent, afruitat i untuós. |
| La nostra opinió personal | Acompanyant foie, cuina japonesa, marisc o peix, amb el vi Gregal d’Espiells 2025 sempre encertareu. |
| ALTRES ANYADES | Gregal d'Espiells 2024: 90 punts Enterwine. Gregal d'Espiells 2023: 90 punts Enterwine. Gregal d'Espiells 2022: 90 punts Enterwine. Gregal d'Espiells 2021: 90 punts Enterwine. Gregal d'Espiells 2020: 90 punts Enterwine. Gregal d'Espiells 2019: 91 punts Enterwine. Gregal d'Espiells 2018: 90 punts Enterwine. Gregal d'Espiells 2017: 90 punts Enterwine. Gregal d'Espiells 2016: 89 punts Enterwine. Gregal d'Espiells 2015: Muscat, Gewürztraminer i Malvasia. Puntuació Enterwine: 89 punts. |
| Anyada | 2025 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Penedès |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 12,5 |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | Si |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Tipus de criança | mesos sobre les mares en acer inoxidable |
| nbre. de mesos en bóta | 2 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Percentatge de Varietat | Moscatel de Alejandría, Gewürztraminer. |
| Maridatges | Amanides complexes, Aperitius, Arrossos caldosos, Bacallà, Cuina oriental, Entrants suaus, Foie, Formatges blaus, Formatges de pasta suaus, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Peix blanc a la graella, Plats especiats, Sushi |
| Gustos | Afruitat i fresc, Fresc i sec, Lleuger, fàcil de beure, Lleugerament dolç, Sec i aromàtic, Sedós i intens |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
