Juvé y Camps

El celler Juvé y Camps és una de les empreses vitivinícoles amb més història del nostre país. Els orígens daten de 1796, l'any en què en Joan Juvé Mir, vinyater del Penedès, va posar les bases del negoci. Superada la crisi de la fil·loxera, el primer vi escumós Juvé y Camps es va elaborar en 1921 a la finca familiar de Sant Sadurní d'Anoia. Entre 1940 i 1960, l'activitat es va centrar a introduir millores tècniques i ampliar la superfície del vinyar. En la dècada de 1970 es van llançar al mercat els caves Gran Juvé & Camps i Juvé & Camps Reserva de la Familia, que van tenir una gran acollida en el mercat internacional i van consolidar la vocació exportadora del celler.

Durant les dècades següents, l'empresa va construir un nou celler equipat amb tecnologia punta, va introduir una nova línea de catàleg fomada per vins tranquils ecològics i va emprendre la conversió del vinyar a l'agricultura ecològica i la viticultura integrada, completada amb èxit en 2015. Gràcies a aquests esforços, el celler Juvé y Camps és líder de la DO Cava en el segment de Cava prèmium i Cava Gran Reserva.

Les vinyes del celler Juvé y Camps estan distribuïdes en tres finques. La principal és Finca Espiells, de 200 hectàrees d'extensió, formada per sòls argilo-calcaris entre 180 i 245 metres d'altitud a l'Alt Penedès, a redòs del Massís de Montserrat. La varietat principal és el Xarel·lo -l'emblema de la casa- que conviu amb el Macabeu i amb les foranes Chardonnay i Pinot Noir. Els dos cims del catàleg del celler, el monovarietal de Xarel·lo Juvé y Camps La Capella i el monovarietal de Pinot Noir Juvé y Camps La  Sibèria, dos Caves de Paratge Qualificat, neixen en vinyes singulars plantades a Espiells.

Situada al sud de Sant Sadurní d'Anoia, La Cuscona és una finca de 17 hectàrees amb sòls calcaris en la qual s'obté un Macabeu de qualitat superior. Finalment, la finca Mediona, de sòls pedregosos i clima mediterrani amb matisos continentals, situada entre 500 i 750 metres sobre el nivell del mar, produeix un raïm de Parellada de primera categoria.

L'extens catàleg de vins del celler Juvé y Camps està format per vins escumosos i vins tranquils, agrupats sota l'etiqueta Finca Espiells. Tots els vins es vinifiquen en les instal·lacions d'Espiells, i els escumosos es crien en les caves familiars de Sant Sadurní d'Anoia, sis pisos sota terra on hi caben fins a 12 milions d'ampolles. La producció de l'empresa supera els tres milions d'ampolles anuals.

Actualment, els cellers Juvé y Camps i Finca Espiells estan integrats en el holding J&C Prime Brands, controlat per la família Juvé, del qual també forma part el celler Pagos de Anguix, a la Ribera del Duero.

• Any de fundació: 1796
• Direcció: Sant Venat, 1
• Ciutat: Sant Sadurní d’Anoia
  
• Província: Barcelona
• Codi Postal: 08770
  
• País: Espanya
• Telèfon: 34 938 911 000
  
• www.juveycamps.com
• Ofereix visites guiades? Sí
• Ofereix serveis d'enoturisme? Sí

Denominacions d'origen:

Cava, Penedès, Ribera del Duero.

Varietats negres:

Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon.

Varietats blanques:

Xarel·lo, Macabeu, Chardonnay, Parellada, Malvasia de Sitges, Garnatxa Blanca, Sauvignon Blanc, Moscatell d' Alexandria, Gewürztraminer, Viognier.