No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Las Alas de Frontonio La Tejera 2022
Vi negre ecològic de Valdejalón. Cupatge de Garnatxa i Macabeo de vinyes velles envellit durant 14 mesos en tines de roure.
Criança. 14 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: VT Valdejalón
Cellers: Frontonio
P 97
ñ 96
96
96
Disponibilitat: En existència
57,50 €
Productes relacionats
-
Frontonio La Cerqueta 2021Preu regular:
Preu d'Oferta
Descripció del producte
Detalls
El vi Las Alas de Frontonio La Tejera és un els cims del catàleg de Bodegas Frontonio, el projecte del jove Master of Wine aragonès Fernando Mora, estrella rutilant de la nova generació del vi espanyol.
Elaborat amb Garnatxa i Macabeu, aquest vi negre parcel·lari -classificat com a Grand Cru en la piràmide de qualitat del celler- prové d’una vinya singular, La Tejera, de 80 anys d’edat i 1,4 hectàrees d’extensió, plantat a 680 metres sobre el nivell del mar, en sòls de pissarra i quarsita, a la zona de Sierras del Jalón, en la denominació VT Valdejalón. Els ceps es treballen amb tècniques d’agricultura ecològica certificada, en conversió a l’agricultura biodinàmica.
El raïm es va veremar a mà el 6 de setembre i es va vinificar amb la rapa en dipòsits oberts de ciment, amb una maceració de 55 dies, durant els quals es va fer un enfonsament diari del barret de pells. Completat el procés, el vi negre Las Alas de Frontonio La Tejera 2022 va reposar durant 14 mesos en tines de roure.
Aquest vi negre ecològic va ser embotellat al mes de juliol de 2024.
D'aquest vi de vinya singular se’n van elaborar 3.977 ampolles.
Airegeu-lo delicadament abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Las Alas de Frontonio La Tejera és de color robí amb reflexos vermellosos. Aquest vi negre ecològic de Valdejalón forma una llàgrima subtil. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Garnatxa i Macabeu de vinyes velles mostra una notabilíssima expressió aromàtica, desbordant d’elegància i complexitat. Aromes de flors silvestres, iuzu japonès i pebre blanc, amb records d’eucaliptus i fruita vermella cruixent, matisats per espècies i un veta mineral refulgent. |
| A la boca | Aquest vi negre del celler Frontonio és esvelt, gairebé escultural, de gran precisió i expressivitat. Té una elegància reservada i alhora plena d’energia i llum, amb tanins de filigrana i una frescor màgica. Final memorable, que combina la delicadesa més suggerent amb una pregona sensació de terrer. |
| La nostra opinió personal | El vi Las Alas de Frontonio La Tejera 2022 demostra que la Garnatxa d’Aragó és una de les millors del món. |
| ALTRES ANYADES | Las Alas de Frontonio La Tejera 2021: 97 punts Parker. 94 punts Peñín. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | VT Valdejalón |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | 20 minuts abans de servir |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 14 |
| Puntuació Parker | 97 |
| Puntuació Peñin | 96 |
| Puntuació Enterwine | 96 |
| Puntuació mitja | 96 |
| Altres guies | James Suckling: 97 puntos. |
| Percentatge de Varietat | Garnacha, Macabeo. |
| Maridatges | Caça de pèl, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Civet, Estofats, Formatge d'anyada, Formatges curats, Garrí, Xai rostit |
| Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
