No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Luno 2021
Vi negre del Montsant. Cupatge de 4 varietats amb una criança de 8 mesos en bótes de roure francès i americà.
Criança. 8 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Cellers: Ediciones I-Limitadas
90
90
Disponibilitat: En existència
9,70 €
Descripció del producte
Detalls
Elaborat per Ediciones I-Limitadas a la DO Montsant, Luno duu l'empremta d'Alfredo Arribas, prestigiós elaborador d'altres vins en aquesta mateixa denominació i al veí Priorat.
Cupatge de Garnatxa, Carinyena i Syrah de vinyes velles, completa la seva composició amb un petit percentatge de Cabernet Sauvignon.
La verema es va allargar fins a finals del mes d'octubre i es va fer a mà. Els raïms desrapats van fer les maceracions i les fermentacions en dipòsits d'acer inoxidable. Luno 2021 va reposar tot seguit en bótes de roure francès i americà durant 8 mesos.
Aquest saborós vi negre del Montsant combinarà molt bé amb un bon plat de pasta i amb embotits. Airegeu-lo 20 minuts abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Luno és de color picota vermella amb vores violàcies. Aquest vi negre criança forma llàgrimes gruixudes que deixen tintada la copa. |
|---|---|
| Al nas | Aromes netes i molt fresques, típiques d'un cupatge de Garnatxa, Carinyena, Syrah i Cabernet Sauvignon. Exultant fuita vermella, que es barreja amb un ampli ventall d'espècies dolces (vainilla, canyella, toffee, cacau), i notes cremoses i làctiques. El vi s'arrodoneix amb un fons de fustes torrades. |
| A la boca | Àmplia entrada, amb un llarg recorregut, fàcil de beure. La fruita d'aquest vi d'Ediciones I-Limitadas és més madura, i es combina amb lleugers tocs herbacis de fons. Molt fresc, amb una acidesa excel·lent i tanins dolços. Persistent final que deixa records torrats per via retronasal. |
| La nostra opinió personal | Del vi negre Luno 2021 del Montsant ens encanta el pas saborós i equilibrat. Una bona tria. |
| ALTRES ANYADES | Luno 2020: 90 punts Enterwine. Luno 2018: 90 punts Enterwine. Luno 2016: 90 punts Enterwine. Luno 2015: 91 punts Enterwine. Luno 2014: 91 punts Enterwine. Luno 2012: 92 punts Guía Peñín. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Montsant |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | 20 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 8 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Bacallà, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Graellada de verdures, Ous, Pastes amb salsa de carn, Porc rostit |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
Bon vi, elegant, per disfrutar en grans vetllades
És un vi excel·lent, en la entrada en boca és rodó, complexe i amb molt de cos, ben estructurat, amb un toc molt suau d'acidesa i d'afruitat.
El color cirera picota, i el gust de fruites madures, mores, nabius, etc, també té tocs de gust de pega dolça de la pedra.
És un vi per disfrutar assaborint amb tot tipus de formatges, embutits ibèrics i carns al forn
El color cirera picota, i el gust de fruites madures, mores, nabius, etc, també té tocs de gust de pega dolça de la pedra.
És un vi per disfrutar assaborint amb tot tipus de formatges, embutits ibèrics i carns al forn
Opinat per
(publicat a 12 febrer de 2022)
Escriu la teva opinió
