Lustau Fino Jarana
Fino de Jerez. Palomino fino amb 4 anys de criança en "soleras y criaderas".
Detalls
Tipus de vi
Generós
D.O.
Jerez-Xérès-Sherry-Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
Temperatura de servei
7-9 graus
Capacitat
75 cl
Envelliment
4 anys de criança en soleras i criaderas.
Lustau Fino Jarana
In stock
SKU
LXJ33057
9,60 €
Enterwine
92
El vi Lustau Fino Jarana és un fino que combina gràcia i elegància.
Monovarietal de Palomino, aquest vi amb criança biològica està elaborat a la DO Jerez-Xerès-Sherry pel celler Lustau.
Després d'un premsat suau del raïm, el most flor va fermentar i es va encapçalar fins a 15º d'alcohol. Tot seguit, aquest fino de Jerez va reposar a la Bodega Las Cruces de Jerez una mitjana de 4 anys. La criança va tenir lloc en bótes de roure americà sota vel de flor, amb el tradicional sistema de soleras y criaderas.
El resultat és el vi Lustau Fino Jarana, excel·lent amb peixet fregit i sublim amb pernil ibèric.
