Vermut Lustau Vermut Rosé

Aquest original vermut rosat està elaborat pel celler Lustau de Jerez.

És un cupatge d'un vi Fino fet amb Palomino, sec i lleuger, un vi de Moscatell que aporta dolçor i aromes florals, i un vi negre de Tintilla de Rota, varietat negra autòctona, que li dóna color.

Un cop fet el cupatge dels tres vins, aquest vermut de Jerez va macerar amb una selecció de plantes botàniques, com ara vainilla, nou moscada, cardamom, camamilla i donzell. Tot seguit, aquest vermut rosat de Jerez va reposar un parell d'anys en bóta.

De color aranja rosa amb reflexos vermellosos, el nas mostra aromes herbàcies i florals, amb records de pastisseria, flor de taronger i maduixes silvestres. Aquest vermut rosat de Lustau té un pas sedós i agradable, amb un toc dolç, notes especiades i un final llarg amb delicats records amargosos i una nota d'ametlla crua. 

Us recomanem de prendre el vermut Lustau Vermut Rosé en copa gran, amb gel i un grill d'aranja rosa.