Bodegas Prieto Pariente

El celler Prieto Pariente va ser fundat en 2012 per Martina i Ignacio Prieto Pariente, tercera generació de la família vinícola Pariente, propietària del celler José Pariente en la DO Rueda.

Projecte basat en el respecte absolut al terrer, el celler Prieto Pariente elabora vins a partir de vinyes velles singulars recuperades situades en zones privilegiades de Castella i Lleó. El celler és actualment propietari de tres vinyes a la província de Valladolid, plantades amb Viognier, Tempranillo, Garnatxa i Cabernet Sauvignon; així mateix, té dues vinyes de Garnatxa a Cebreros, al cor de la Sierra de Gredos, i una parcel·la de Godello a la DO Bierzo.

Pel que fa a la vinificació, el celler Prieto Pariente treballa de forma respetuosa i minimalista, amb verema manual del raïm, selecció rigorosa i fermentació espontània, fent extraccions molt delicades i llargues maceracions. La criança es fa en bótes de roure, tines de roure i dipòsits de ciment.

El catàleg de vins de Prieto Pariente és curt i exquisit. En destaquem dues referències: Los Confines de Prieto Pariente, un vi negre elaborat amb un cupatge de Tempranillo i Garnatxa d’una vinya de 70 anys situada a Pedrosa del Rey, i Prieto Pariente Viognier, un vi blanc monovarietal de Viognier procedent d’una parcel·la amb certificació ecològica situada a La Seca (Valladolid).

• Any de fundació: 2012
• Direcció: Crta de Rueda, km. 2,5
• Ciutat: La Seca
  
• Província: Valladolid
• Codi Postal: 47491
  
• País: Espanya
• Telèfon: 34 983 816 600
  
• www.prietopariente.com
• Ofereix visites guiades? Si
• Ofereix serveis d'enoturisme? No

Denominació d'origen:

Castella i Lleó, Cebreros, Bierzo.

Varietats negres:

Tempranillo, Garnatxa, Cabernet Sauvignon.

Varietats blanques:

Viognier, Godello.