Viña Salceda

Fundat en 1969, el celler Viña Salceda és a la localitat d'Elciego, al cor de La Rioja Alavesa. Després de mig segle dedicat a la producció de Riojas genèrics, l'arribada de l'enòleg David González Marcos en 2023 va obrir un nou capítol en la història del celler, que va reestructurar la gamma de productes i va redefinir la seva filosofia vinícola amb l'objectiu d'elaborar vins de terrer capaços de reflectir el caràcter diferenciat dels paratges històrics de la DOCa Rioja.

Repartides en diverses subzones de La Rioja, les vinyes de bodega Viña Salceda es treballen amb tècniques d'agricultura sostenible i viticultura regenerativa. Les més properes al celler són a una altitud entre 410 i 540 metres, a tocar del riu Ebre, en un paratge de sòls argilo-calcaris amb un subsòl de pedra sorrenca. Al nordoest, a La Sonsierra, el celler explota 25 hectàrees de ceps de 5 a més de 100 anys d'edat, plantats en sòls pobres en matèria orgànica amb un contingut elevat de pedra calissa. El Tempranillo és varietat més important, acompanyat de Graciano i Viura. La resta de les vinyes, de 3 hectàrees d'extensió i sòls rics en argila, és al sudoest, en la subzona Alto Najerilla, a un altitud entre 600 i 700 metres. Aquí la Garnatxa és la varietat protagonista, seguida de Viura i Tempranillo. L'edat dels ceps va de 40 a 110 anys.

A més de posar al dia les etiquetes tradicionals Viña Salceda Crianza i Viña Salceda Reserva, González Marcos ha afegit al catàleg de vins de Viña Salceda un vi blanc i la Gama Parajes, una col·lecció de vins parcel·laris que inclou, entre altres, el vi negre Pico Palomares, referència al cim més alt de la Sonsierra. Pel que fa a la vinficació, l'enòleg ha introduït nous mètodes i ha incorporat recipients com les tines de roure i els dipòsits de ciment. La producció anual de Viña Salceda és d'unes 700.000 ampolles. Des de 2017, el celler és propietat del Grup Perelada.

• Any de fundació: 1969
• Direcció: Ctra. de Cenicero, Km. 3
• Ciutat: Elciego
  
• Província: Álava
• Codi postal: 01340
  
• País: Espanya
• Telèfon: 34 945 606 125
  
• www.vinasalceda.com
• Ofereix visites guiades? No
• Ofereix serveis d'enoturisme? No

Denominació d'origen:

Rioja

Varietats negres:

Tempranillo, Graciano, Garnatxa.

Varietats blanques:

Viura.