Parellada
D'altitus elevades, la Parellada forma part del cupatge tradicional del cava i els seus vins són frescos i amb notes cítriques.
La Parellada, originària de Catalunya, és una varietat ben adaptada a altituds elevades, més fredes, on el període de creixement és més llarg, que permet un ple desenvolupament de l'acidesa i aromes a cítrics. En sòls fèrtils aconsegueix uns bons nivells de producció.
La Parellada és una varietat que brota de forma primerenca, per la qual cosa la fa sensible a les gelades tardanes. És de difícil cura, sensible a l’oïdi i pateix amb la sequera. Durant la verema, pot arribar a aconseguir els 10% vol., sense que això hagi de ser un inconvenient. Cep de pàmpol alçat, raïms de grandària mitjana a gran, compactes i arrodonits. Les seves baies són d’una gran grandària en forma el•líptica i d’una pellofa de mig gruix de color ambarí daurat.
La Parellada és una varietat conreada a la DO Penedès que conjuntament amb la Xarel·lo i la Macabeu formen el clàssic cupatge per elaborar el cava. No ha de donar problemes de vinificació.
Els vins blancs de la varietat Parellada són frescos amb notes cítriques. En boca són sedosos, de pas lleuger i cítrics.
Altres denominacions de la Parellada són: Montonera, Munts, Montonet, Montonega, Martorella i Masià.
-
Vi Blanc Can Feixes Blanc Selecció 2022
8,95 € -
Vi Blanc Els Bassotets 2022
16,25 € -
Cava Mastinell Carpe Diem Reserva Especial Brut Nature 2016
22,20 € -
Cava Raventós i Blanc Blanc de Blancs 2021
13,90 € -
Cava Pere Ventura Tresor Gran Reserva Brut Nature 2019
24,90 € -
Cava Juvé y Camps Reserva de la Familia Brut Nature 2018
18,00 € -
Cava Rimarts 40 Gran Reserva Brut Nature 2018
14,30 € -
Cava Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature 2019
9,95 € -
Cava Jaume Giró i Giró Bombonetta Brut Gran Reserva 2019
23,70 € -
Cava Aire de L’Origan Brut Nature 2020
14,25 € -
Cava Guspira Brut Nature 2020
12,60 € -
Cava Stars Brut Nature 2020
7,45 € -
Corpinnat Llopart Integral Brut Nature 2021
15,00 € -
Cava Gran Juvé y Camps Gran Reserva Brut 2017
32,40 € -
Cava Maria Casanovas Brut de Brut
9,20 € -
Cava Gatell Heritage Brut Nature Gran Reserva 2016
21,50 € -
Cava Alta Alella Mirgin Gran Reserva 2019
13,10 € -
Cava Cava amb Cor
8,95 € -
Corpinnat Llopart Brut Nature 2019
14,50 € -
Cava Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2019
11,70 € -
Cava Rimarts 24 Reserva Brut Nature 2021
11,25 € -
Corpinnat Llopart Imperial Panoramic Brut 2018
18,90 € -
Corpinnat Recaredo Terrers Brut Nature 2019
27,50 € -
Corpinnat Recaredo Terrers Magnum 2018
63,50 € -
Cava Mestres Clos Nostre Senyor 2015
31,70 € -
Vi Negre Coll del Sabater 2022
22,00 € -
Cava Vilarnau Brut Nature Reserva 2017 Magnum
19,00 €Esgotat
-
Vi Blanc Rendé Masdéu La Nimfa Blanc 2022
7,90 € -
Cava Mastinell Cristina Gran Reserva Extra Brut 2016
25,95 € -
Cava Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature 2019
18,50 €