Muga Selección Especial 2021
Vi negre reserva de La Rioja. Cupatge clàssic amb 26 mesos de criança en bótes i 18 mesos en ampolla.
Detalls
Muga Selección Especial 2021
El vi Muga Selección Especial és un magnífic reserva de Bodegas Muga elaborat amb Tempranillo, Garnatxa, Mazuelo (Carinyena) i Graciano, procedents de vinyers plantats sobre sòls argilo-calcaris a la DOCa Rioja. L'anyada 2021 és, per cert, sensacional.
Després de la verema, el raïm es va esgranar al celler, i tot seguit va macerar i fermentar amb llevats autòctons en dipòsits de fusta construïts a la boteria del mateix celler.
Més endavant, aquest vi negre de La Rioja es va trasbalsar a bótes de roures seleccionades, també de producció pròpia, on hi va fer una criança de 26 mesos.
El vi negre Muga Selección Especial 2021 es va clarificar amb clara d'ou natural abans de ser embotellat.
Per acabar, aquest vi negre clàssic de La Rioja va reposar 18 mesos més abans de sortir a la venda.
Decanteu aquest vi negre reserva, pel cap baix, 45 minuts abans de servir-lo.
| A la vista | El vi negre Muga Selección Especial és de color cirera de capa alta amb un rivet grana. Aquest vi negre reserva de La Rioja forma una subtil llàgrima a la copa. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Tempranillo, Garnatxa, Mazuela i Graciano recorda la compota de maduixes i les cireres en licor, barrejades amb intensos balsàmics i mentolats. La fusta, delicada i suggerent, roman en segon pla. També hi ha pebre negre, clau d'espècia, vainilla, notes torrades, cuirs i torrefactes, que guanyen intensitat a mesura que el vi es va obrint. Fragrant i expressiu. |
| A la boca | L'atac en boca és elegant i fresc amb un pas ampli, carnós i llaminer. Tanins dolços i sedosos i acidesa amable. Aquest vi reserva de Bodegas Muga té un regust llarg i amable, amb records aromàtics semblants a la fase nasal, amb un punt més mineral, madur i vegetal. |
| La nostra opinió personal | Amb un gran potencial de millora en ampolla, el vi Muga Selección 2021 s'ha de decantar si es vol gaudir al màxim. |
| ALTRES ANYADES | Muga Selección Especial 2020: 93 punts Enterwine. 94 punts Parker. 94 punts Peñín. Muga Selección Especial 2019: 93 punts Enterwine. 95 punts Parker. Muga Selección Especial 2018: 92 punts Enterwine. 95 punts Parker. 94 punts J. Suckling. Muga Selección Especial 2016: 92 punts Enterwine. 94/94+ punts Parker. 95 punts en la Guía Peñín. Muga Selección Especial 2015: 92 punts Enterwine. 93 punts Parker. 95 punts Peñín. Muga Selección Especial 2012: 92 punts Enterwine. 93 punts Peñín. 91+ punts Parker. Muga Selección Especial 2011: 92 punts Enterwine. 93 punts Parker. 90 punts Peñín. Muga Selección Especial 2010: 93+ Parker. 92 punts Peñín. Muga Selección Especial 2009: 95 punts Wine Spectator. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 14,5 |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 40-60 minuts abans de servir |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Envelliment | Reserva |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 26 |
| Puntuació Peñin | 95 |
| Puntuació Enterwine | 94 |
| Puntuació mitja | 95 |
| Altres guies | T. Atkin: 96 punts. J. Suckling: 95 punts. |
| Percentatge de Varietat | Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo. |
| Maridatges | Aus, Bolets, Caça de pèl, Caça de ploma, Calereta, Carn de bou, Carns vermelles rostides, Garrí, Plats especiats, Rostits, Ternasco, Xai rostit |
| Gustos | Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
| Raïms negres | Garnacha Tinta, Graciano, Mazuela, Tempranillo |
