No teniu articles a la cistella de la compra.
Nou
Vi Negre Protos Carroa 2021
Vi negre de Ribera del Duero. Monovarietal de Tinto Fino amb 24 mesos de criança en roure francès i un breu pas per ous de ciment.
Vi de guarda. 24 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Varietats: Tinto Fino,
Cellers: Bodegas Protos
93
93
Disponibilitat: En existència
39,60 €
Descripció del producte
Detalls
Elaborat pel celler Protos, el vi Protos Carroa és un homenatge als camins de la Ribera del Duero, que durant segles han unit persones, vides i històries.
Monovarietal de Tinto Fino, aquest vi de guarda prové de vinyes de més de 50 anys amb sòls i microclimes diversos, plantats en diversos indrets en la província de Burgos, al cor de la DO Ribera del Duero.
Veremat a mà, el raïm es va collir a mà i va ser vinificat en dipòsits d’acer inoxidable. Aquest vi negre de guarda de Ribera del Duero va fer la malolàctica en bótes noves de roure francès, en les quals també hi va fer una criança de 16 mesos.
Finalment, el vi negre Protos Carroa 2021 es va afinar 8 mesos més en tines de 12.500 litres de roure francès i durant un breu període en ous de ciment abans de l’embotellat.
Us suggerim que l’airegeu 1 hora abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Protos Carroa és de color picota fosc amb reflexos porpra. Aquest vi negre de Ribera del Duero forma llàgrimes denses. |
|---|---|
| Al nas | Aquest monovarietal de Tinto Fino és opulent i expressiu, una sinfonia de fruita del bosc madura amb records de vainilla, cedre, clau, xocolata i tabac havà, amb matisos balsàmics i torrats. |
| A la boca | Complex i suggerent, aques vi de Bodegas Protos té un pas elegant i rodó, amb refinades notes especiades, una textura fina i una frescor estimulant. Final molt llarg amb records del terrer i fruita de la millor qualitat. |
| La nostra opinió personal | El vi Protos Carroa 2021 és plaent i elegant. Un vi negre de gran categoria. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | una hora abans de servir |
| Envelliment | Vi de guarda |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 24 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Mono-Varietal | Tinto Fina |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
