No teniu articles a la cistella de la compra.
Nou
Vi Blanc Ultreia La Claudina 2023
Vi blanc criança d'El Bierzo. Monovarietal de Godello amb 12-24 mesos de repòs en tines de roure.
Criança. 12-24 mesos en bótes
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Bierzo
Varietats: Godello,
Cellers: Raúl Pérez
P 96
95
96
Disponibilitat: En existència
39,80 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
L'incomparable Raúl Pérez ens presenta el vi Ultreia La Claudina, expressió singular del raïm Godello, la gran varietat blanca de la DO Bierzo.
Aquest vi blanc criança prové d'una parcel·la singular de 0,3 hectàrees, orientació est i sòls sorrencs plantada en 1995 a prop de Valtuille de Abajo, a uns 500 metres sobre el nivell del mar, en una zona de clima atlàntic amb influència mediterrània.
Veremada a mà, el raïm va fermentar en una tina semiple de 1.500 litres. Cal dir que, per tal de preservar el caràcter del terrer, aquest vi blanc criança d'El Bierzo no va fer la malolàctica.
Finalment, el vi blanc Ultreia La Claudina 2023 va reposar durant un període de 12 a 24 mesos en la tina.
La producció d'aquest vi de vinya singular va ser de 2.300 ampolles.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Ultreia La Claudina és de color daurat amb reflexos ambre. Aquest vi blanc d'El Bierzo forma una llàgrima suggerent. |
|---|---|
| Al nas | Profund i complex, aquest monovarietal de Godello fa olor de cítrics, herbes amargues i fruita de pinyol, amb subtils notes especiades i records de pedra mullada, iode i flors seques. |
| A la boca | Aquest vi del gran Raúl Pérez és seriós i un punt reservat, amb una densa càrrega mineral, fantàstica definició, salinitat estimulant i acidesa tensa com una corda de violí. Final llarg i molt elegant, amb records herbacis, una nota cremosa, records de cera d'avella i un toc oxidatiu. |
| La nostra opinió personal | El vi Ultreia La Claudina 2023 recorda els grans Borgonyes blancs, però amb més profunditat. |
| ALTRES ANYADES | Ultreia La Claudina 2022: 95+ punts Parker. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Bierzo |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes |
| nbre. de mesos en bóta | 12-24 |
| Puntuació Parker | 96 |
| Puntuació Enterwine | 95 |
| Puntuació mitja | 96 |
| Altres guies | James Suckling: 95 punts. |
| Mono-Varietal | Godello |
| Maridatges | Arrosos de peix, Aus, Boullabaise, Calereta, Formatges de pasta suaus, Fumats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Complex i elegant, Sec i amb cos, Sec i aromàtic, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
