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Vino Tinto Acústic 2022
Vino tinto del Montsant. Viñas viejas de Cariñena y Garnacha con una crianza de 10-11 meses en barrica.
Crianza. 10-11 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Bodegas: Acústic Celler
P 90
ñ 92
91
91
Disponibilidad: En existencias
13,20 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del tinto Acústic, uno de los vinos que reflejan mejor el carácter de la DO Montsant.
Coupage de -principalmente- Cariñena y Garnacha, procedente de viñas viejas de entre 35 y 70 años repartidas en pequeñas parcelas por la denominación. Cepas plantadas en suelos pobres y pedregosos.
Vendimia manual seleccionando la uva en el propio viñedo. Larga maceración de unos15 días con remontadas diarias. Fermentación maloláctica en barricas usadas de roble francés de tostado ligero, en las cuales el vino tinto Acústic 2022 reposa durante 10-11 meses.
Este vino tinto con crianza del Montsant se embotelló sin filtrar ni clarificar, por lo que puede contener sedimentos.
Recomendamos decantar unos 20-30 minutos antes de servir.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Acústic presenta un intenso color picota con ribetes violáceos. Este vino tinto del Montsant forma una elegante lágrima de caída lenta. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Cariñena y Garnacha, muestra una sabrosa y jugosa fruta roja y negra con muchas notas cremosas, ligeros toques de hierbas aromáticas, aromas florales y toques balsámicos. Se puede apreciar una suave mineralidad de fondo. |
| En boca | Entrada envolvente, llenando el paladar. Largo recorrido sabroso y de textura sedosa. Explosión frutal muy fresca, con los cremosos de las maderas. Buena acidez y taninos amables. Este vino tinto de la bodega Acústic Celler tiene un final persistente, con una amable mineralidad y unas agradables sensaciones tostadas. |
| Nuestra opinión personal | El vino Acústic 2022 es un tinto sincero, reflejo de la tradición y las viñas viejas del Montsant. |
| OTRAS AÑADAS | Acústic 2021: 91 puntos Enterwine. 92 puntos Guía Peñín. 90 puntos Parker. 95/100 puntos Guía de Vinos Gourmets 2024. 93/100 puntos DWWA Decanter 2024 - Medalla de Plata. 91/100 puntos Tim Atkin and Fintan Kerr, Catalunya Special Report 2024. Acústic 2020: 91 puntos Enterwine. 92 puntos Guía Peñín. 90 puntos Parker. Acústic 2019: 92 puntos Enterwine. 92 puntos Guía Peñín. 9.69/10 puntos en la Guia de Vins de Catalunya. Miquel Hudin le concedió 94 puntos. Acústic 2017: 92 puntos Enterwine. 92 puntos en la Guía Peñín. Acústic 2015; 91 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín. Acústic 2014; Obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín y 92 puntos Enterwine. Acústic 2013; Obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín. La revista Wine Spectator le otorga 91/100 puntos. Acústic 2012: 91 puntos Peñín |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 10-11 |
| Puntuación Parker | 90 |
| Puntuación Peñin | 92 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Cariñena, Garnacha. |
| Maridajes | Asados, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Patés, Quesos de oveja, Quesos de vaca, Risotto, Setas |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Comida de negocios, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
muy bueno el Montsant
Desconocía por completo los vinos de Montsant, os hice una caja variada y éste es el que más me ha gustado.
Opinión por
(Publicado en 2 de agosto de 2017)
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