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Clàssic Penedès AT Roca Brut Reserva 2021
Vino espumoso ecológico Clàssic Penedès. Macabeo, Xarel·lo y Parellada con 20 meses de crianza en rimas.
90
90
Disponibilidad: En existencias
13,65 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del espumoso AT Roca Brut Reserva, un vino espumoso ecológico que la bodega AT Roca elabora en la región vinícola del Penedès amparado por la nueva denominación Clàssic Penedès.
Coupage tradicional con una mayor presencia de la Macabeo (50%) frente al Xarel·lo (30%) y la Parellada (20%). Las viñas tienen más de 30 años y se cultivan siguiendo las pautas de la agricultura ecológica. Las viñas de estas tres variedades están repartidas en 32 parcelas con distintas orientaciones y distintos suelos. Este reparto proporciona múltiples matices a este espumoso.
Elaborado de forma tradicional, el vino espumoso AT Roca Reserva Brut 2021 reposa en la botella durante un mínimo de 20 meses. La fecha de degüelle en la etiqueta está indicada en la etiqueta cada una de las botellas.
Este espumoso ecológico del Penedès expresa una nueva cara de las variedades tradicionales.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El espumoso AT Roca Brut Reserva muestra un color amarillo pálido con reflejos dorados. Este espumoso Clàssic Penedés Brut Reserva presenta una fina burbuja que forma un rosario uniforme. |
|---|---|
| En nariz | Un fresco espumoso Brut Reserva con agradables aromas, típicos de la Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Notable y franca expresión frutal, con mucha fruta blanca fresca y algún toque de fruta madura. Notas cítricas y florales, con un personal recuerdo de hinojo. Todo ello, sobre un sugerente fondo de aromas de pastelería muy cremosos. |
| En boca | Entrada fina y delicada, con un carbónico muy bien integrado. Muy buena acidez perfectamente equilibrada con la fruta y los cremosos. Un Clàssic Penedès con un sabroso y sedoso paso, fresco, de buena longitud. Este espumoso de la bodega AT Roca nos deja recuerdos cremosos con ligeros toques de manzana reineta y pieles de cítricos. |
| Nuestra opinión personal | Elegante y fresco, el vino espumoso AT Roca Brut Reserva 2021 nos acompañará en multitud de ocasiones, como aperitivo como acompañando una comida de principio a fin. |
| OTRAS AÑADAS | AT Roca Brut Reserva 2019: 91 puntos Enterwine. AT Roca Brut Reserva 2018: 91 puntos Enterwine. AT Roca Brut Reserva 2017: 92 puntos Enterwine. AT Roca Brut Reserva 2016: 92 puntos Enterwine. AT Roca Brut Reserva 2014: 93 puntos Enterwine. 89 puntos Parker. AT Roca Brut Reserva 2013: 9,63/10 puntos en la Guia de Vins de Catalunya 2016 (Cata a ciegas). |
| Añada | 2021 |
| Tipo espumoso | Brut |
| D.O. | Clàssic Penedès |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 7-9 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Reserva |
| Nº de meses en botella | 20 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Macabeo 50%, Xarel·lo 30%, Parellada 20%. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Cocina oriental, Escabeches, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco en salsa, Pescado blanco al horno, Pica-pica |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
espumoso de nivel
Le doy 5 estrellas por la RCP, fabulosa.
Opinión por
(Publicado en 18 de septiembre de 2020)
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