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Vino Blanco Can Feixes Chardonnay 2022
Vino blanco ecológico del Penedès. Monovarietal de Chardonnay con una crianza de 8 meses en barricas de roble.
Crianza. 8 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Penedès
Variedades: Chardonnay,
Bodegas: Huguet de Can Feixes
92
92
Disponibilidad: En existencias
25,95 €
Descripción del producto
Detalles
El vino Can Feixes Chardonnay nace de viñedos de Chardonnay propiedad de la bodega Huguet de Can Feixes, situados dentro de la DO Penedès y cultivados según las pautas de la agricultura ecológica.
La vendima se realiza de forma manual seleccionando la uva tanto en la viña como en la bodega. El primer mosto flor, fruto de un suave prensado de la uva entera, se clarifica por decantado estático a barricas nuevas de roble frances, donde fermenta a temperatura controlada.
Posteriormente, el vino blanco Can Feixes Chardonnay 2022 reposa durante 8 meses en las barricas en contacto con sus lías.
Una vez embotellado, este vino blanco ecológico reposa en la oscuridad de la bodega durante un mínimo de 6 meses antes de ser comercializado.
Un elegante y aromático vino blanco con crianza ideal para acompañar pescados y carnes blancas. Excelente asimismo con quesos curados de oveja o cabra.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Can Feixes Chardonnay se presenta intenso y limpio, de brillante color dorado. Este vino blanco con crianza forma una densa lágrima. |
|---|---|
| En nariz | De gran intensidad aromátca, este Chardonnay del Penedès despliega un suave fondo mineral y aromas de fruta blanca madura matizada por un amplio abanico de cremosas notas especiadas, junto a recuerdos herbáceos y balsámicos que aportan un carácter fresco al conjunto. |
| En boca | Este vino blanco de la bodega Huguet de Can Feixes destaca por su elegancia y largo recorrido, con fruta muy madura, notas florales e intensos balsámicos mentolados, compensados por una buena acidez. El final devuelve las notas especiadas por vía retronasal, con sabrosas notas afrutadas en el recuerdo. |
| Nuestra opinión personal | El vino Can Feixes Chardonnay 2022 del Penedès es un impecable blanco con crianza. |
| OTRAS AÑADAS | Can Feixes Chardonnay 2020: 94 puntos Enterwine. Can Feixes Chardonnay 2019: 93 puntos Enterwine. Can Feixes Chardonnay 2018: 93 puntos Enterwine. Can Feixes Chardonnay 2017: 93 puntos Enterwine. Can Feixes Chardonnay 2016: 93 puntos Enterwine. Can Feixes Chardonnay 2015: 94 puntos Enterwine. Can Feixes Chardonnay 2013: 93 puntos Enterwine. Can Feixes Chardonnay 2007: 90 puntos Parker |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Penedès |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 10-12 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 8 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Chardonnay |
| Maridajes | Arroces caldosos, Boullabaise, Caldereta, Carnes blancas con salsa, Caza de pluma, Marisco en salsa, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos añejos, Quesos de cabra, Quesos de oveja, Quesos de vaca, Risotto |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena con amigos, En una ocasión Especial, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
can feixes
Como bebedor experimentado que soy, puedo asegurar que este Chardonnay está a la altura sus homólogos californianos o neozelandeses. Sin lugar a dudas. Complejo, fresco y con potencial. Las cinco estrellas las reservo para los de la Borgoña.
Opinión por
(Publicado en 23 de mayo de 2019)
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