Clos Lojen 2025
Vino tinto ecológico de la DO Manchuela. Monovarietal de Bobal con 7 meses de crianza en cubas de roble francés.
Detalles
Clos Lojen 2025
Ecológico
El vino Clos Lojen de Bodegas Ponce es un serio candidato al título de “Vino con mejor relación calidad- precio de España.”
Monovarietal de Bobal, variedad autóctona de la DO Manchuela, este vino tinto crianza procede de viñedos de 40 a 60 años con suelos de arcillo-calcáreos, de cantos rodados y de aluvión.
Las uvas fermentaron con el 100% del raspón. La crianza de este vino tinto de la DO Manchuela se desarrolló en cubas de roble francés.
El vino tinto Clos Lojen 2025 reposó en dichas cubas durante 7 meses.
Una vez embotellado, este vino tinto ecológico reposó unos meses en bodega antes de salir al mercado. Se elaboraron unas 50.000 botellas.
| A la vista | El vino tinto Clos Lojen es de color rubí brillante con reflejos picota. Este vino tinto ecológico de Manchuela forma una lágrima ágil. |
|---|---|
| En nariz | Este monovarietal de Bobal huele a frutos del bosque, regaliz y hierbas aromáticas, con un fino recuerdo mineral y un toque especiado. |
| En boca | Equilibrio y complejidad muy por encima de su nivel de precio. Este vino de la bodega Ponce es vital, fresco y fácil de beber, con una nota calcárea y un recuerdo herbáceo. |
| Nuestra opinión personal | Lo dicho. El vino Clos Lojen 2025 podría valer el doble, y aún así merecería la pena. |
| OTRAS AÑADAS | Clos Lojen 2024: 92 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. Clos Lojen 2023: 93+ puntos Parker. |
| Añada | 2025 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Manchuela |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13 |
| Temperatura de servicio | 14-16 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 7 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Mono-Varietal | Bobal |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Pastas con salsa de carne, Pollo asado, Quesos de vaca, Quesos semicurados, Setas, Verduras |
| Gustos | Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
| Uvas Tintas | Bobal |
