No tiene artículos en su carrito de compras.
Vino Tinto La Xara 2024
Vino tinto ecológico de la DO Manchuela. Monovarietal de Garnacha con 7 meses de crianza en fudres de roble francés.
Crianza. 7 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Manchuela
Variedades: Garnacha Tinta,
Bodegas: Bodegas Ponce
91
91
Disponibilidad: En existencias
9,40 €
Productos Relacionados
Descripción del producto
Detalles
El vino La Xara es el único tinto monovarietal de Garnacha de Bodegas Ponce, celebrado proyecto familiar de la DO Manchuela, denominación a caballo entre las provincias de Cuenca y Albacete.
Las uvas proceden de 10 ha de viñedos con certificación ecológica plantados en suelos arcillo-calcáreos y graníticos. La fermentación se hizo con levaduras indígenas y el 100% del raspón en fudres de roble francés.
A continuación, este vino tinto de la DO Manchuela reposó en fudres de 11.000 litros y barricas de 600 litros de roble francés durante 7 meses.
Una vez embotellado, el vino tinto La Xara 2024 reposó brevemente en bodega.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto La Xara es de color rubí oscuro con reflejos picota. Este vino tinto ecológico de Manchuela forma lágrimas ligeras. |
|---|---|
| En nariz | Expresión notable de la variedad Garnacha, con un toque austero que contrasta con la exuberancia habitual de la variedad. Fondo rocoso y calizo, fruta roja crujiente, hierbas aromáticas mediterráneas y notas de humo y especias. |
| En boca | Fino y sabroso, con buen frescor mineral, acidez vibrante y fondo herbáceo. Este vino de Bodegas Ponce deja un largo recuerdo de frutos rojos y pimienta blanca. |
| Nuestra opinión personal | El vino La Xara 2024 es una Garnacha muy fina y expresiva. |
| OTRAS AÑADAS | La Xara 2023: 93 puntos Parker. 92 puntos Enterwine. La Xara 2022: 93 puntos Parker. |
| Añada | 2024 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Manchuela |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 7 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
| Maridajes | Arroces de carne, Carnes blancas asadas, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Pescado azul, Pollo estofado, Quesos de vaca, Setas, Sólo, Verduras, Verduras rellenas de carne, Verduras salseadas |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
0 Opiniones
Escribe tu opinión
