No tiene artículos en su carrito de compras.
Vino Tinto Ops de Loxarel 2021
Vino tinto joven ecológico de Garnacha y Garnacha Peluda con 5 meses de crianza en ánforas de arcilla.
Joven. 5 meses en ánforas
Grado de Alcohol: 15,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Catalunya
Bodegas: Masia Can Mayol
90
90
Disponibilidad: En existencias
11,36 GBP
Productos Relacionados
Descripción del producto
Detalles
El vino Ops de Loxarel nos llega de la mano de la bodega Masia Can Mayol con la imagen de un minotauro en la etiqueta.
Elaborado bajo la DO Catalunya, a partir de un coupage compuesto por Garnacha y Garnacha Peluda procedente de viñedos de cultivo ecológico y biodinámica.
La elaboración de este atípico vino tinto ecológico de Josep Mitjans se inicia con una selección de la uva en el viñedo y una vinificación de cada variedad por separado. Finalizadas las fermentaciones, el vino tinto Ops de Loxarel 2021 reposa durante 5 meses en ánforas de arcilla de 720 litros de capacidad. Este recipiente no impide la microoxigenación del vino pero tampoco aporta taninos y los habituales aromas de la madera. De esta manera, el vino el carácter original de la uva y el terruño.
Un vino tinto joven del Penedès que puede acompañar platos de pasta, pizzas, platos ligeros de carne y quesos de cabra.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Ágil en copa, este vino Ops de Loxarel presenta un profundo color rojo rubí con ribetes violáceos. Este vino tinto ecológico forma una fina y abundante lágrima. |
|---|---|
| En nariz | Aunque el color de este coupage de Garnacha Tinta y Garnacha Peluda sugiere mucha fruta, la primera impresión desvela aromas herbáceos de plantas silvestres y bajo monte mediterráneo. Unos aromas que evolucionan a aromas concentrados de golosas frutas rojas y negras y toques florales muy agradables. |
| En boca | Este vino tinto de Loxarel es ágil y fresco. Muy expresivo y equilibrado, con un paso sedoso y con más cuerpo del que esperamos. Excelente acidez. Este vino de Can Mayol nos deja un sabroso final afrutado. |
| Nuestra opinión personal | El vino Ops de Loxarel 2021 es uno de los pocos coupage de Garnacha y Garnacha Peluda elaborados en el Penedès. Un vino diferente. |
| OTRAS AÑADAS | Ops de Loxarel 2020: 90 puntos Enterwine. Ops de Loxarel 2019: 90 puntos Enterwine. Ops de Loxarel 2018: 89 puntos Enterwine. Ops de Loxarel 2016: 89 puntos Enterwine. Ops de Loxarel 2015; Obtuvo 89 puntos Enterwine. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Catalunya |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | Sí |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Joven |
| Tipo de crianza | meses en ánforas |
| nº de meses en barrica | 5 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta, Garnacha Peluda. |
| Maridajes | Arroces de carne, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Escabeches, Huevos, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pescado azul, Quesos de cabra |
| Gustos | Alegre y fresco |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas |
Opiniones
1 Opinión
Está muy bien
Sabroso, agil, fruta y fruta. una expresión muy limpia. Una gran recomendación de Enterwine. Gracias
Opinión por
(Publicado en 16 de marzo de 2017)
Escribe tu opinión
