Loxarel Reserva Familiar Brut Nature 2018
Vino espumoso Clàssic Penedès elaborado con un coupage de Xarel·lo, Macabeo y Chardonnay con una crianza mínima de 42 meses en rimas.
Detalles
Loxarel Reserva Familiar Brut Nature 2018
Nueva añada del espumoso Loxarel Reserva Familiar Brut Nature elaborado por la bodega Masia Can Mayol.
Este Clàssic Penedès está elaborado con un coupage de uvas seleccionadas de sus propios viñedos de Chardonnay, Xarel·lo y Macabeo situados en Vilobí del Penedès, en la comarca del Alt Penedès. Estas viñas están cultivadas según las directrices de la agricultura ecológica y biodinámica.
Su elaboración se erige por el método tradicional. La crianza, en la penumbra de las rimas, se prolonga entre los 42 y los 48 meses. El degüelle se realiza en lotes correspondientes a la demanda, de este modo el vino espumoso Loxarel Gran Reserva Familiar Brut Nature 2018 se entrega en las mejores condiciones posibles.
Este espumoso Clàssic Penedès de larga crianza resulta ser muy versátil, nos acompañará durante toda una comida.
| A la vista | Limpio y brillante. El vino espumoso Loxarel Reserva Familiar Brut Nature presenta un pálido color dorado con ribete pajizo. Este vino espumoso Clàssic Penedès de larga crianza forma unas burbujas de tamaño mediano a fino, persistentes y formando una notable corona. |
|---|---|
| En nariz | Delicados y elegantes aromas de crianza. Este espumoso de Xarel·lo, Macabeo y Chardonnay se expresa con fragancias de fruta cocida y pastelería, enseguida se adivinan lías finas de su larga crianza. Nos ofrece un final ligeramente mineral, con matices de tiza. |
| En boca | Elegante y delicado, bien equilibrado y maduro. Una sutil expresión a fruta blanca en compota aparece junto con algún matiz cítrico sintiendo una buena sensación de cremosidad, notas de frutos secos y esa persistente y sutil tiza. Carbónico bien integrado, acidez buena y equilibrada. Este espumoso de la bodega Masia Can Mayol tiene un final persistente, algo untuoso y con un postgusto que deja un delicado recuerdo amargo. |
| Nuestra opinión personal | Con Loxarel Reserva Familiar Brut Nature 2018 podrán disfrutar de un gran vino espumoso con una larga crianza. Perfecto para acompañar durante toda una comida. |
| OTRAS AÑADAS | Loxarel Gran Reserva Familiar Brut Nature 2016: 92 puntos Enterwine. Loxarel Gran Reserva Familiar Brut Nature 2009: 92 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. |
| Añada | 2018 |
| Tipo espumoso | Brut nature |
| D.O. | Clàssic Penedès |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 12,5 |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | Sí |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Reserva |
| Nº de meses en botella | 42 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay. |
| Maridajes | Arroces de pescado, Asados, Aves, Boullabaise, Combina con toda clase de platos, Marisco en salsa, Pescado blanco al horno, Postres de hojaldre, Postres dulces, Turrones |
| Gustos | Cremoso y de burbuja fina, Ligero, fácil de beber, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar |
