Loxarel Vintage Brut Nature Reserva 2023
Vino espumoso Clàssic Penedès Brut Nature. Coupage de Macabeo, Xarel·lo y Chardonnay con una crianza mínima de 15 meses en rima.
Detalles
Loxarel Vintage Brut Nature Reserva 2023
Ecológico
El espumoso Loxarel Vintage Brut Nature Reserva se elabora y madura en la penumbra silenciosa de las cavas de Masia Can Mayol.
Coupage de Xarel·lo, Macabeo y Chardonnay procedentes de viñedos de propiedad de la bodega, situados en diferentes zonas del Penedés. El cultivo de estas viñas se rige por las pautas de la agricultura ecológica y biodinámica.
La vinificación sigue el método tradicional, cada variedad se elabora por separado. Una vez realizado el coupage definitivo de este Clàssic Penedès, se embotella y reposa durante un mínimo de 15 meses en rima en la oscuridad de la bodega. El degüelle del vino espumoso Loxarel Vintage Brut Nature Reserva 2023 se hace en función de la demanda y no se le añade licor de expedición.
Este Clàssic Penedès brut nature vintage es un espumoso muy versátil y con una excelente relación calidad-precio.
| A la vista | Limpio y brillante, el vino espumoso Loxarel Vintage Brut Nature Reserva presenta un pálido color amarillo con ribetes acerados. Este vino espumoso Clàssic Penedès brut nature vintage forma un persistente rosario de burbujas. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Macabeo, Xarel·lo y Chardonnay sugiere fruta blanca (pera, manzana) con toques cítricos y notas de bollería y mantequilla. Un agradable fondo herbáceo algo anisado y con sutiles toques de flores blancas redondean el conjunto. |
| En boca | Entrada fresca y muy limpia. Con el carbónico muy integrado y un paso algo untuoso, vuelve la fruta algo más compotada, con herbáceos algo más presentes y un fondo cremoso. Muy buena acidez. Este espumoso de la bodega Masia Can Mayol concluye con un ligero y agradable amargor que invita a más. |
| Nuestra opinión personal | El espumoso Loxarel Vintage Brut Nature Reserva 2023 es versátil y sugerente. |
| OTRAS AÑADAS | Loxarel Vintage Brut Nature Reserva 2021: 89 puntos Enterwine. Loxarel Vintage Brut Nature Reserva 2020: 90 puntos Enterwine. Loxarel Vintage Brut Nature Reserva 2019: 90 puntos Enterwine. Loxarel Vintage Brut Nature Reserva 2017: 90 puntos Enterwine. Loxarel Vintage Brut Nature Reserva 2016: 90 puntos Enterwine. Loxarel Vintage Brut Nature Reserva 2013: Macabeo, Parellada y Xarel·lo. 90 puntos Enterwine. Loxarel Vintage Brut Nature Reserva 2012: Coupage de Xarel·lo, Macabeo y Chardonnay. 30 meses de reposo. |
| Añada | 2023 |
| Tipo espumoso | Brut nature |
| D.O. | Clàssic Penedès |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | Sí |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Vintage |
| Nº de meses en botella | 15 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Xarel·lo, Macabeo, Chardonnay. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Asados, Carnes rojas a la parrilla, Combina con toda clase de platos, Marisco a la plancha, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Patés, Pescado blanco a la parrilla, Postres de hojaldre, Postres dulces |
| Gustos | Burbuja fina y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático |
| Ocasión | Aperitivos, Para los postres, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar |
