Freixa Rigau Nature Mil·lèssima Reserva Familiar
Cava Brut Nature del Empordà. Coupage de Macabeo, Xarel·lo y Parellada con una crianza mínima de 30 meses.
Detalles
Freixa Rigau Nature Mil·lèssima Reserva Familiar
Con todo el carácter de la DO Empordà, el cava Freixa Rigau Nature Mil·lèsima Reserva Familiar está elaborado por la familia Oliveda a partir de un coupage de Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
Elaboración tradicional siguiendo los parámetros de la DO Cava, cada variedad por separado y utilizando solo el mosto flor de cada vino. Una vez realizado el coupage definitivo del cava Freixa Rigau Nature Mil·lèsima Reserva Familiar, este cava Brut Nature del Empordà realiza una crianza mínima de 30 meses en la botella.
Un elegante cava del Grup Oliveda al que no se le añade licor de expedición.
| A la vista | El cava Freixa Rigau Nature Mil·lèsima Reserva Familiar tiene un brillante color pajizo. Este cava del Empordà forma abundantes rosarios de finas burbujas. |
|---|---|
| En nariz | Elegante intensidad aromática. Sobre un intenso fondo de frutas blancas, en este coupage de Macabeo, Xarel·lo y Parellada encontramos expresivas notas de la crianza, con notas de frutos secos, lácticos y toques de bollería. Sutil fondo ahumado. |
| En boca | Con un paso seco y fresco a la vez que sabroso. Un cava de Oliveda que nos ofrece muchas notas cremosas y afrutadas. Muy equilibrado y con el carbónico muy bien integrado. Este cava Brut Nature nos deja un muy agradable final con matices de la larga crianza. |
| Nuestra opinión personal | Con el cava Freixa Rigau Nature Mil·lèsima Reserva Familiar podremos disfrutar de una gran comida familiar, de principio a fin. |
| Tipo espumoso | Brut nature |
| D.O. | Cava |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 11,5 |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Reserva |
| Nº de meses en botella | 30 |
| Puntuación Parker | 86 |
| Puntuación Peñin | 87 |
| Puntuación Enterwine | 86 |
| Puntuación media | 87 |
| Porcentaje de Variedad | Macabeo, Xarel·lo, Parellada. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Caza de pluma, Cocidos, Estofados, Pollo asado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Reunión familiar |
