Gotes del Priorat 2023
Vino tinto ecológico del Priorat. Coupage de Garnacha, Cariñena y Syrah criado 12 meses en barricas y fudres de roble francés.
Detalles
Gotes del Priorat 2023
Ecológico
Nueva añada del vino Gotes del Priorat, elaborado por la bodega Portal del Priorat de Alfredo Arribas.
Es un coupage de Garnacha, Cariñena y Syrah, cultivadas en bancales próximos al Clos del Portal, en suelos de llicorella (pizarra) y exposición norte, que permiten elaborar vinos más frescos. Son viñedos con certificación ecológica.
La vendimia se realiza a mano antes de que la fruta madure en exceso. La vinificación se desarrolla en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Las fermentaciones son cortas e incluyen una parte del raspón.
Terminados estos procesos, el vino tinto Gotes del Priotat 2023 de la DOQ Priorat se trasvasó a fudres y barricas de roble francés, donde reposó durante 12 meses antes de ser embotellado.
Elegante y atractiva expresión del Priorat, este vino tinto con crianza es excelente con asados o un surtido de embutidos.
| A la vista | El vino tinto Gotes del Priorat es de color cereza madura con bordes violáceos, de capa media alta. Este vino tinto ecológico del Priorat muestra un aspecto brillante. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Garnacha, Cariñena y Syrah sugiere aromas de fruta roja muy fresca, con una marcado recuerdo de cerezas y guindas, notas de violetas y recuerdos de sotobosque aromático. Al abrirse, encontramos notas lácticas y cremosas, ligeros tostados, especias dulces y regaliz. Se aprecia un sutil fondo mineral. |
| En boca | Entrada fresca y agradable, de gran expresión frutal. Este tinto de Alfredo Arribas tiene taninos sabrosos y maduros, con un vivo apunte de juventud. Equilibrada acidez, con notas florales y una suave y pizarrosa mineralidad de suave. Largo final con recuerdos de crianza, fruta, balsámicos y dulces especiados. |
| Nuestra opinión personal | Sabroso y genuino, el vino Gotes del Priorat 2023 de Alfredo Arribas nos muestra la cara más amable y atractiva del Priorat. |
| OTRAS AÑADAS | Gotes del Priorat 2022: 91 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín Gotes del Priorat 2021: 91 puntos Enterwine. Gotes del Priorat 2020: 91 puntos Enterwine. Gotes del Priorat 2019: 91 puntos Enterwine. Gotes del Priorat 2018: 91 puntos Enterwine. Gotes del Priorat 2017: 91 puntos Enterwine. Gotes del Priorat 2016: 91 puntos Enterwine. Igual puntuación en la guía Peñín. Gotes del Priorat 2015: 91 puntos Enterwine y en la Guía Peñín. Gotes del Priorat 2014: 91 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Gotes del Priorat 2013: 89 puntos Peñín. Gotes del Priorat 2012: 91 puntos Parker y 89 punto Peñín. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha, Cariñena, Syrah. |
| Maridajes | Asados, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma, Civet, Cocidos, Embutidos, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Quesos curados, Risotto, Setas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Tapeo |
