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Vino Blanco Herència Altés Llunari 2022
Vino blanco ecológico y vegano de la Terra Alta. Garnacha Blanca fermentada con sus pieles. 5 meses en ánforas.
5 meses en ánforas
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Variedades: Garnacha Blanca,
Bodegas: Herencia Altés
92
92
Disponibilidad: En existencias
14,90 €
Descripción del producto
Detalles
La bodega Herència Altés elabora el vino Herència Altés Llunari a partir de la Garnacha Blanca que esta bodega de la Terra Alta cultiva en diferentes parcelas situadas entre Batea y Gandesa.
Para la elaboración de este vino brisado, las uvas se vendimian a mano. Una vez despalilladas y pisadas, el mosto y las pieles se enfrían en depósitos de hormigón, donde fermentan y reposan durante unos 20 días. Una vez prensado, el vino blanco Herència Altés Llunari 2022 reposa durante 5 meses en tres ánforas de 600 litros.
Este particular vino “brisat”, un tipo de vino también conocido como “vino naranja”, acompañará escabeches, ceviches y platos ligeros.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Herència Altés Llunari presenta un intenso color amarillo dorado con reflejos anaranjados. Este vino blanco ecológico y vegano de Terra Alta se presenta limpio y brillante. |
|---|---|
| En nariz | Este vino brisado de Garnacha Blanca tiene una gran intensidad aromática. Notas frutales con un destacado recuerdo a membrillo y pieles de cítricos. Fondo anisado (hinojo) con ciertos toques de frutos secos. |
| En boca | Con una entrada amable y un largo recorrido muy fresco y sabroso. Este vino brisado de la bodega Herència Altés nos devuelve las sensaciones encontradas en nariz. Este orange wine tiene un ligero amargor final (almendras crudas) sugerente y elegante. |
| Nuestra opinión personal | Un peculiar vino brisado muy fresco y muy mediterráneo. El vino Herència Altés Llunari 2022 os sorprenderá. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Terra Alta |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Ecológicos | Si |
| Vegano | Si |
| Tipo de crianza | meses en ánforas |
| nº de meses en barrica | 5 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Garnacha Blanca |
| Maridajes | Ahumados, Arroces de pescado, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma, Cocina mallorquina, Cocina oriental, Cremas, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Escabeches, Marisco a la plancha, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pica-pica, Quesos de pasta suaves, Sólo, Sushi, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Seco y aromático |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Si tienes un compromiso, Tapeo |
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