Les Alcusses 2023
Vino tinto ecológico de Valencia. Coupage de 6 variedades criado 8 meses en barricas de roble francés.
Detalles
Les Alcusses 2023
Ecológico
Nueva añada del vino Les Alcusses, de carácter muy mediterráneo, elaborado por la bodega Celler del Roure. La etiqueta reproduce un texto encontrado en el poblado íbero de La Bastida de Les Alcusses, cerca de los viñedos.
La añada 2023 de este vino de la DO Valencia es un coupage de seis variedades, el 50% del cual se compone de Monastrell, además de Garnacha Tintorera, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot, procedentes de viñedos cultivados con técnicas de agricultura ecológica certificada.
La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración de cada una de las variedades y de las parcelas. Un vez llegadas a la bodega, las uvas maceran durante dos semanas antes de ser prensadas suavemente y encubadas en depósitos de acero inoxidable, donde fermentaran con levaduras indígenas y control de temperatura. Tras finalizar los procesos fermentativos, el vino tinto Les Alcusses 2023 reposó durante 8 meses en barricas de roble francés de 250 y 500 l y en fudres de 5000 l.
Este vino tinto con crianza de Valencia es perfecto para acompañar arroces de carne y asados.
| A la vista | El vino tinto Les Alcusses presenta un color cereza oscura con ribetes rubí, de capa media. Muy brillante y limpio, este vino tinto ecológico de Valencia forma una fina lágrima en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Monastrell, Garnacha Tintorera, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot ofrece una atractiva complejidad. Es la cara más amable del levante español, con fruta roja, moras maduras, violetas frescas, sotobosque mediterráneo y sutiles especias. |
| En boca | Entrada en boca fresca y amable, con un paso suave, ligero y fácil. Este vino de la bodega Celler del Roure tiene una acidez equilibrada y unos taninos finos, con fruta madura, recuerdos de hierbas de monte y un toque especiado y balsámico sutil. |
| Nuestra opinión personal | El vino Les Alcusses 2023 nos transporta al litoral mediterráneo, con recuerdos de frescos pinares y la proximidad del mar. |
| OTRAS AÑADAS | Les Alcusses 2019: 91 puntos Enterwine. Les Alcusses 2018: 91 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. Les Alcusses 2017: 91 puntos Enterwine. Les Alcusses 2016: 92 puntos Enterwine. Les Alcusses 2015: 91 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. 90 puntos en la guía Peñín. Les Alcusses 2014: 94 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. Les Alcusses 2013: 91 puntos Enterwine y Parker. 90 puntos Peñín. Les Alcusses 2012; Obtuvo 91 puntos Parker y 89 puntos en la Guía Peñín. Les Alcusses 2010; Obtuvo 91 puntos en la Guía Peñín. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Valencia |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13,5 |
| Temperatura de servicio | 14-16 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 8 |
| Puntuación Parker | 93/93+ |
| Puntuación Peñin | 92 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Monastrell, Garnacha Tintorera, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Jamón Ibérico de Bellota, Pastas con salsa de carne, Quesos de cabra, Setas, Verduras, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
