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Vino Tinto Maius Assemblatge 2023
Vino tinto ecológico del Priorat. Coupage de Garnacha, Samsó (Cariñena) y Cabernet Sauvignon con 6 meses de crianza parcial en barricas de roble.
Crianza. 6 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Bodegas: Maius Viticultors
91
91
Disponibilidad: En existencias
12,25 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Maius Assemblatge es el tinto de entrada de gama de la bodega Maius Viticultors, proyecto familiar de la DOQ Priorat.
Este vino tinto del Priorat es un coupage formado por un 60% de Garnacha, un 30% de Samsó (nombre local de la Cariñena) y un 10% de Cabernet Sauvignon, procedentes de viñedos situados en la finca El Barranc de la Bruixa, en las cercanías de La Morera de Montsant.
La vendimia se hizo a mano. Una vez en bodega, las uvas, despalilladas y prensadas, maceraron brevemente con las pieles en depósitos de acero inoxidable, donde realizaron la fermentación alcohólica.
Acto seguido, un 20% del vino tinto Maius Assemblatge 2023 reposó durante 6 meses en barricas de roble. Completado el proceso, este vino tinto ecológico volvió a los depósitos para ensamblarse durante un tiempo antes de ser embotellado.
Sugerimos airear este vino tinto con crianza antes de servir.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Maius Assemblatge es de color picota con reflejos azulados. Este vino tinto ecológico del Priorat forma una lágrima límpida. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon sugiere frescos aromas de frutos rojos, con sutiles notas tostadas y especiadas, recuerdos de hierbas aromáticas y una delicada mineralidad. |
| En boca | La bodega Maius Viticultors ha elaborado un vino fresco y fácil de beber, con un paladar ágil y sabroso, taninos finos, agradable acidez y final con agradables recuerdos de crianza. |
| Nuestra opinión personal | El vino Maius Assemblatge 2023 es una excelente puerta de entrada al Priorat. |
| OTRAS AÑADAS | Maius Assemblage 2018: 92 puntos Enterwine. 90 puntos en la Guía Peñín. Maius Assemblage 2017: 92 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. 90 puntos en la Guía Peñín. 91 puntos Wine Spectator. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 6 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Garnatxa 60%, Carinyena 30%, Cabernet Sauvignon 10%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pescado azul, Pollo asado, Pollo estofado, Quesos de vaca, Setas, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
Priorat a buen precio
Lo recomiendo a quienes deseen beber un buen Priorat por poco money. No os defraudará.
Opinión por
(Publicado en 24 de agosto de 2021)
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