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Vino Blanco Mas d’en Compte Blanc 2018
Vino blanco del Priorat. Coupage de Garnacha Blanca, Picapoll Blanco, Xarel·lo y Macabeo con 6 meses de crianza sobre lías en barricas de roble francés y americano.
Barrica. 6 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Bodegas: Celler Cal Pla
93
93
Disponibilidad: En existencias
16,40 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Mas d’en Compte Blanc nace en Porrera, en el corazón del Priorat, de unas viñas plantadas en el 1986 sobre el caracteristico terroir de llicorella, pizarra troceada.
Para su elaboración, la bodega Celler Cal Pla elige un coupage de Garnacha Blanca, Picapoll Blanco, Xarel·lo, Macabeo, donde la primera es la protagonista con un 60%.
Vendimia manual y muy seleccionada. Después de una muy breve maceración con las pieles durante 24 horas, las uvas se vinifican de manera tradicional en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Finalizadas las fermentaciones, el vino blanco Mas d’en Compte Blanc 2018 reposa con sus propias lías durante 6 meses en barricas nuevas de roble francés (70%) y de roble americano (30%).
Una elegante fruta acompañada por una sutil mineralidad caracterizan este gran vino blanco del Priorat del que disfrutaremos acompañando cualquier comida a base de pescado, como también con pastas o carnes blancas.
Recomendamos abrir este vino blanco con barrica unos minutos antes de servir.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Mas d’en Compte Blanc presenta un intenso color amarillo pajizo. Un vino blanco del Priorat brillante y limpio, que forma una elegante lágrima glicérica. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Garnacha Blanca, Picapoll Blanco, Xarel·lo y Macabeo es muy elegante y profundo. Sutiles notas de fruta balnca matizada por notas ahumadas, especias dulces y toques amielados. Pero lo que más distingue este vino blanco con barrica es una suave y elegante mineralidad de fondo. |
| En boca | Sabroso y fresco, este vino blanco del Celler Cal Pla es elegante, bien estructurado, de paso cremoso y sugerente desde el primer momento. Vuelve la nariz con las notas de las lías y los recuerdos ahumados algo más presentes. Toques herbáceos. Con una viva acidez. Largo y persistente final con las notas minerales muy marcadas y sabrosos recuerdos afrutados. |
| Nuestra opinión personal | Un clásico vino blanco del Priorat muy elegante y sabroso. El vino Mas d’en Compte Blanc 2018 seduce a cualquiera quien lo pruebe. |
| OTRAS AÑADAS | Mas d'en Compte Blanc 2017: 94 puntos Enterwine. Mas d’en Compte Blanc 2016: 94 puntos Enterwine. |
| Añada | 2018 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 9-11 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 6 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Blanca 60%, Picapoll Blanco 15%, Xarel·lo 15% y Macabeo 10%. |
| Maridajes | Arroces caldosos, Aves, Bacalao, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Cocina oriental, Foie, Marisco a la plancha, Marisco en salsa, Ostras, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de cabra, Sushi, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
Flipante blanco de guarda
Blanco mítico de la zona del Priorat, con cuerpo, personalidad a raudales y mineralidad única. Con los años gana unas notas de petróleo alucinantes.
Opinión por
(Publicado en 31 de mayo de 2021)
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