Mas d'en Compte Obac de l'Andreva 2017
Vino tinto crianza del Priorat. Coupage de Garnacha Peluda y Cariñena envejecido durante 14 meses en barricas usadas de roble francés.
Detalles
Mas d'en Compte Obac de l'Andreva 2017
Os presentamos el vino Mas d’en Compte Obac de l’Andreva, el nuevo vino del Celler Cal Pla, bodega dirigida por Joan Sangenís con sede en Porrera, DOQ Priorat.
Exquisito y de producción limitada, este vino tinto crianza se elabora con un coupage poco habitual: 70% de Garnacha Peluda -una variante de la Garnacha con un perfil más fino y elegante- y un 30% de Cariñena. La uva procede de viñas poco productivas de unos 35 años de edad, orientadas al norte y plantadas en terrazas de llicorella (pizarra) a unos 350-400 metros de altura.
La vendimia se hizo a finales de septiembre y principios de octubre. Tras una meticulosa selección, las uvas maceraron y fermentaron durante 30 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de unos 28ºC.
A continuación, el vino tinto Mas d’en Compte Obac de l’Andreva 2017 fue trasvasado a barricas de roble francés de 300 litros de primer y segundo año, donde se crió durante 14 meses.
Finalmente, este vino tinto del Priorat fue embotellado y reposó en bodega unos años más antes de salir al mercado.
Producción limitada. Sólo 1.500 botellas.
Es importante decantar este vino de finca al menos 1 hora antes de servirlo.
| A la vista | El vino tinto Mas d’en Compte Obac de l’Andreva es de color púrpura con reflejos picota. Este vino tinto del Priorat forma una lágrima brillante y ágil. |
|---|---|
| En nariz | Profunda a la vez que sutil, con un intenso fondo mineral matizado por ricas sugerencias florales y balsámicas, exquisita fruta en sazón, una nota de hierro y cacao y un recuerdo de hierbas mediterráneas. La cautivadora personalidad de la Garnacha Peluda, combinada con la tradicional Cariñena, define el perfil aromático de este vino. |
| En boca | Este vino del Celler Cal Pla es enérgico y muy fresco, con taninos de encaje, una magnífica integración de la madera y una excelente definición. Tiene una agilidad y una fluidez poco habituales en los tintos de la región, con un paso por boca sedoso y un final muy largo con recuerdos de violetas, cuero y metal. |
| Nuestra opinión personal | Joan Sangenís ha dado en el clavo con el vino Mas d’en Compte Obac de l’Andreva 2017. Un Priorat complejo, autóctono e innovador. |
| Añada | 2017 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 15 |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 14 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 94 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Peluda 70%, Cariñena 30%. |
| Maridajes | Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Civet, Cocidos, Estofados, Quesos curados, Quesos semicurados, Setas |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
| Uvas Tintas | Cariñena, Garnacha Peluda |
